第112章 藏粮储菜过冬忙
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感谢 莲痴 亲的打赏,感谢可心**打赏,誓言好开心的说,加班都不觉得累了呢,呵呵……小长假前的七天工作日,誓言努力码字,然后小长假努力存稿,呼呼!
吉祥家的地窖里头空间很大,虽然被用了二分之一,剩余的地方还是很大,十分的宽敞。吉祥一大早跟着娘亲进到地窖里头,原本在吉祥想象中十分潮湿阴冷的地窖,进入以后才发现,完全不是想象中的样子。
地窖里头温度适中,比外面还暖和些,因为没有风的原因,空气略显得有些不新鲜,却绝对比吉祥想象中的空气污浊沉闷好上许多,想来是因为有蔬菜在里头呼吸的缘故吧,而且地窖也不潮湿,却不知道是什么原因。吉祥看着地窖里头的布局,一共大约有五十平米左右的空间,是个长方形的布局,已经有一半的地方被放上了东西。白菜是挨着墙码着,整整码了一面墙那么长,一人来高,这才算把白菜给放下了一小半,吉祥娘正在把吉祥爹爹从外面运进来的白菜垛在一起,准备垛成一堵白菜墙。
“孩儿他爹,外头的白菜还有多少?”吉祥娘忙活了一阵子,眼见着白菜已经摞了快半人高了,回头向吉祥爹爹问道。
“还有不少呢,三四百斤的样子。”吉祥爹爹琢磨了一下,说道。
“恩,差不多了,不往里放了,许是还会不够呢。”吉祥娘听了以后点点头,把手头剩下的几棵白菜放在白菜垛上,然后就开始归拢其他的东西。白菜墙的外边堆了三五捆大葱,绿油油的泛着诱人的辛辣味,因为在外面放过两三天,水汽并不太重。白菜垛的里头是几大筐的地瓜,挖出来和搬运的时候,全家人都十分的精心,尽量不碰破了地瓜的外皮,而放地瓜的时候,吉祥也精心的挑拣过,外皮有破损有断裂的地瓜,都被挑出来单独放在一个筐里,准备去漏粉时候用,或者是自家短时间内给吃掉。
除了白菜墙和白菜垛所在的地方,外面的一点的地方堆放着秫秸,秫秸的上头,是十来个**袋,麻袋里装着的是收来的黄豆huā生什么的,旁边还有两个破铁盆,吉祥凑上去瞅了瞅,恍然发现地窖里头湿度不大的原因是什么了,原来怕地窖里头潮湿,吉祥家在地窖的角落里的破盆里头放上了不少烧火剩下的草木灰,用来吸附潮气。
吉祥在地窖里转了一圈,心里总觉得少了点什么,找来找去,才恍然发现,这地窖里竟然没有土豆。“娘,咱家的土豆呢?咋不放在地窖里头?”
“咦?你咋想起来问这个?”吉祥娘正低头收拾大葱呢,听吉祥问的话,抬起头来看吉祥,见自家闺女巴掌大的小脸上,黑葡萄一样的水灵的大眼睛闪着光,直起腰来捶了捶,对吉祥说道“土豆都放在仓房里头了,咱们家又种地瓜又种土豆的,这两样东西却不能放在一起的,要不土豆爱长芽子或者地瓜会僵心的。”
“哦,是这样啊。”吉祥听了点点头,原来还有这学问,看到娘亲累得直捶腰,吉祥走到娘亲后头,轻轻的替娘亲捶着腰,吉祥娘轻舒了口气,闺女小小的拳头捶在腰上,吉祥娘的心里这个舒坦啊,自家的闺女就是贴心,吉祥娘的脸上泛起幸福的笑容。
“好啦,吉祥你上去玩去吧,我把大葱收拾好,再去仓房里把土豆子倒了就行了。”吉祥娘转过身拍拍吉祥,吉祥却没动“娘,啥是倒土豆子?”
“倒土豆子就是把土豆子从一堆扔到另一堆去,现在天还不算冷,要是土豆子堆在一起时间长了就会变热爱坏,所以过个三五天就得倒一次,省得它发芽子啥的。”吉祥娘对于闺女爱问问题十分的欣慰,尽自己可能的回答着,吉祥听了娘亲的回答,点点头“娘,我帮你倒土豆子吧!”吉祥娘听了,觉得也行,便点头同意了,伸手把地上的大葱捆摆弄了几下,让大葱互相间不会压着,就带着吉祥一起出了地窖。
吉祥娘带着吉祥一起来到仓房,只见仓房没窗子的一个角落里头,堆满了大个的土豆子,每个都比成年男人的拳头还大,足足堆了有一人多高。这边的角落里头堆满了土豆,另一个相对的角落却是空着的,吉祥娘指着那个空出来的角落“就把土豆子倒到这边就行。”吉祥会意的点点头,跟着娘亲一起倒土豆,倒了不到五分之一,吉祥觉着自己学会了,就央着娘亲回屋休息,吉祥娘也是真累了,加上腰上不时的发酸,便顺着吉祥的意思回了屋。
吉祥从一边拉过来一张小板凳,坐在板凳上倒土豆,一边倒土豆一边观察着仓房里的东西,夏天打下来的麦子,秋天打下来的稻子,该交税粮的都交完了,该卖的都装在麻袋里头放在案板上,准备着进了腊月快到年根底下,行市好的时候再去卖掉。除了装在麻袋里头的细粮,靠墙堆了三四个**袋,是自家的苞米粒子,还有huā生黄豆什么的,吉祥现在三两天炒制一回的炒香豆子就是从这里拿出来的豆子做的,想到香豆子,吉祥不由得自豪了一把,自己家因为炒香豆子,已经卖掉了六七百斤的huā生和黄豆,这么算下来,大概有个五两多的银子了,刨去了豆子的成本,净赚也得有个二两半银子。而且因为这炒豆子的事情吉祥教给了几个姐姐一起干,这伙计全家都能赚到银子,生活也都能改善些个。
吉祥正笑嘻嘻的想着心事,忽然看到墙角有个鼓鼓囊囊的袋子,这袋子并不显眼,却因为里面的东西看起来比粮食颗粒大了不少,惹起了吉祥的注意。吉祥走上前去,看着袋子也没封口,就把袋子打开来看,只见里头是满满一大袋子的土豆子,却不是地上的大土豆,而是只有乒乓球大小的小土豆,看起来不怎么受重视的样子,被装在麻袋里扔在角落。吉祥看到这小土豆眼前一亮,这不正好能拿来腌制香辣小土豆么?要是晚上时候肚子饿了,扔两个在灶坑里烧一下,估计味道也不错,吉祥想着,觉得肚子都有点饿了。回头看了一眼那麻袋小土豆,决定回头就把这小土豆给煮了腌上,过个七八天,就能吃了。
吉祥一边忍着肚子饿一边倒土豆,忽然听到吱呀一声,仓房的门开了。
吉祥回头一看,自家的大哥从外头走了进来,手里拎着一大捆的粉条。原来吉祥跟着爹娘他们一起折腾着储存菜的时候,大福他们也没闲着,背着夏天打下来的麦子,秋天打下来的稻子还有已经脱好了粒的苞米,拿到镇上去磨米磨面,好留着过年时候吃,还有新打下来的地瓜和土豆,也都要背着去镇上漏粉,好做酸菜炖粉条吃,大福正是从镇上拿了漏好的粉条回来。
吉祥三两步走上前去,端详起大福手上的粉条来,这粉条和现代雪白晶莹的粉丝不同,是淡淡的灰色透明状的,宽宽的粗粗的,样子并不怎么吸引人,不过吉祥却知道,这宽宽的粉条十分有嚼劲,要是和油汪汪的老母鸡还有蘑菇炖在一起,别提有多香了。
想到小鸡炖蘑菇,吉祥忍不住吸了吸口水,肚子更饿了,吉祥赶紧摇摇头,不去想好吃的,抬起头来对着大福笑了笑“大哥,你漏粉回来啦,累不?”
“不累!这比开荒可轻松多了!”大福没回头,一边摆弄着粉条一边跟吉祥说道,虽然大福嘴上说着不累,吉祥却知道背着几十斤地瓜去镇上,又背着几十斤的粉条回来,可不是什么轻松的活计。等把粉条都挂在了墙边拉的绳子上,大福这才转头对吉祥说“吉祥,咱们家今年托你的福可算是丰收了,要是照往年这时候,哪舍得漏这么多粉啊。”大福指着足有成人腰粗的两倍的粉丝说道,满脸的欢喜。
“呵呵,哪有我啥事啊,粮啊菜啊都是你们种的,我就是跟着吃饭的啊。”吉祥眨眨眼睛笑眯眯的说道,却见大福一摆手“吉祥你就是厉害,嘿嘿,咱们家有你这么个闺女啊,就是天大的福气呢!”大福表情很是认真,见吉祥有些愣愣的看着自己,忽然觉得说得有些多了,憨笑着摸摸吉祥的脑袋,跟吉祥招呼了一声,才转身离开了仓房。
吉祥回到板凳上,手底下动作快了不少,吉祥准备着把土豆子倒完以后,去看看鱼塘呢,天气冷下来以后,鱼塘里头的鱼吃的少了,也不知道有没有掉膘。而且快上冻了,那鱼塘不算深,恐怕上冻以后没几天,水就会被冻个实诚,鱼也活不了,既然这样,还不如把鱼给捞起来,自家吃也好,卖到镇上也好,都是个好事。但是要把鱼塘里的鱼都给捞出来,却是个麻烦事,怎么办呢,吉祥边想边倒土豆,一会儿的功夫,就把剩下的一堆土豆倒完了。
走出仓房,吉祥搓了搓手上沾的灰土,伸手拍打了下衣服上沾上的灰尘,天气渐渐冷了,已经不能只穿单衣了,吉祥身上的衣裳,是春天时候的夹袄。吉祥一夏天长高了不少,手脚也都长了,原来的衣服穿在身上小了不少,胳膊和衣襟的地方,都接上了寸长的补丁,这才算能勉强遮住手腕。
忽然一阵风吹过,吉祥紧了紧身上的衣裳,清水河这地方应该是东北吧,秋天短的跟几乎没有一样,树叶子落了以后没两天,天气就刷刷的冷了下来,眼见着河塘边上苇子和蒲草都已经变黄了,河塘里的荷叶也残败的只剩下一小片还有绿色,吉祥叹了口气,冬天就要来了呢。(未完待续
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吉祥家的地窖里头空间很大,虽然被用了二分之一,剩余的地方还是很大,十分的宽敞。吉祥一大早跟着娘亲进到地窖里头,原本在吉祥想象中十分潮湿阴冷的地窖,进入以后才发现,完全不是想象中的样子。
地窖里头温度适中,比外面还暖和些,因为没有风的原因,空气略显得有些不新鲜,却绝对比吉祥想象中的空气污浊沉闷好上许多,想来是因为有蔬菜在里头呼吸的缘故吧,而且地窖也不潮湿,却不知道是什么原因。吉祥看着地窖里头的布局,一共大约有五十平米左右的空间,是个长方形的布局,已经有一半的地方被放上了东西。白菜是挨着墙码着,整整码了一面墙那么长,一人来高,这才算把白菜给放下了一小半,吉祥娘正在把吉祥爹爹从外面运进来的白菜垛在一起,准备垛成一堵白菜墙。
“孩儿他爹,外头的白菜还有多少?”吉祥娘忙活了一阵子,眼见着白菜已经摞了快半人高了,回头向吉祥爹爹问道。
“还有不少呢,三四百斤的样子。”吉祥爹爹琢磨了一下,说道。
“恩,差不多了,不往里放了,许是还会不够呢。”吉祥娘听了以后点点头,把手头剩下的几棵白菜放在白菜垛上,然后就开始归拢其他的东西。白菜墙的外边堆了三五捆大葱,绿油油的泛着诱人的辛辣味,因为在外面放过两三天,水汽并不太重。白菜垛的里头是几大筐的地瓜,挖出来和搬运的时候,全家人都十分的精心,尽量不碰破了地瓜的外皮,而放地瓜的时候,吉祥也精心的挑拣过,外皮有破损有断裂的地瓜,都被挑出来单独放在一个筐里,准备去漏粉时候用,或者是自家短时间内给吃掉。
除了白菜墙和白菜垛所在的地方,外面的一点的地方堆放着秫秸,秫秸的上头,是十来个**袋,麻袋里装着的是收来的黄豆huā生什么的,旁边还有两个破铁盆,吉祥凑上去瞅了瞅,恍然发现地窖里头湿度不大的原因是什么了,原来怕地窖里头潮湿,吉祥家在地窖的角落里的破盆里头放上了不少烧火剩下的草木灰,用来吸附潮气。
吉祥在地窖里转了一圈,心里总觉得少了点什么,找来找去,才恍然发现,这地窖里竟然没有土豆。“娘,咱家的土豆呢?咋不放在地窖里头?”
“咦?你咋想起来问这个?”吉祥娘正低头收拾大葱呢,听吉祥问的话,抬起头来看吉祥,见自家闺女巴掌大的小脸上,黑葡萄一样的水灵的大眼睛闪着光,直起腰来捶了捶,对吉祥说道“土豆都放在仓房里头了,咱们家又种地瓜又种土豆的,这两样东西却不能放在一起的,要不土豆爱长芽子或者地瓜会僵心的。”
“哦,是这样啊。”吉祥听了点点头,原来还有这学问,看到娘亲累得直捶腰,吉祥走到娘亲后头,轻轻的替娘亲捶着腰,吉祥娘轻舒了口气,闺女小小的拳头捶在腰上,吉祥娘的心里这个舒坦啊,自家的闺女就是贴心,吉祥娘的脸上泛起幸福的笑容。
“好啦,吉祥你上去玩去吧,我把大葱收拾好,再去仓房里把土豆子倒了就行了。”吉祥娘转过身拍拍吉祥,吉祥却没动“娘,啥是倒土豆子?”
“倒土豆子就是把土豆子从一堆扔到另一堆去,现在天还不算冷,要是土豆子堆在一起时间长了就会变热爱坏,所以过个三五天就得倒一次,省得它发芽子啥的。”吉祥娘对于闺女爱问问题十分的欣慰,尽自己可能的回答着,吉祥听了娘亲的回答,点点头“娘,我帮你倒土豆子吧!”吉祥娘听了,觉得也行,便点头同意了,伸手把地上的大葱捆摆弄了几下,让大葱互相间不会压着,就带着吉祥一起出了地窖。
吉祥娘带着吉祥一起来到仓房,只见仓房没窗子的一个角落里头,堆满了大个的土豆子,每个都比成年男人的拳头还大,足足堆了有一人多高。这边的角落里头堆满了土豆,另一个相对的角落却是空着的,吉祥娘指着那个空出来的角落“就把土豆子倒到这边就行。”吉祥会意的点点头,跟着娘亲一起倒土豆,倒了不到五分之一,吉祥觉着自己学会了,就央着娘亲回屋休息,吉祥娘也是真累了,加上腰上不时的发酸,便顺着吉祥的意思回了屋。
吉祥从一边拉过来一张小板凳,坐在板凳上倒土豆,一边倒土豆一边观察着仓房里的东西,夏天打下来的麦子,秋天打下来的稻子,该交税粮的都交完了,该卖的都装在麻袋里头放在案板上,准备着进了腊月快到年根底下,行市好的时候再去卖掉。除了装在麻袋里头的细粮,靠墙堆了三四个**袋,是自家的苞米粒子,还有huā生黄豆什么的,吉祥现在三两天炒制一回的炒香豆子就是从这里拿出来的豆子做的,想到香豆子,吉祥不由得自豪了一把,自己家因为炒香豆子,已经卖掉了六七百斤的huā生和黄豆,这么算下来,大概有个五两多的银子了,刨去了豆子的成本,净赚也得有个二两半银子。而且因为这炒豆子的事情吉祥教给了几个姐姐一起干,这伙计全家都能赚到银子,生活也都能改善些个。
吉祥正笑嘻嘻的想着心事,忽然看到墙角有个鼓鼓囊囊的袋子,这袋子并不显眼,却因为里面的东西看起来比粮食颗粒大了不少,惹起了吉祥的注意。吉祥走上前去,看着袋子也没封口,就把袋子打开来看,只见里头是满满一大袋子的土豆子,却不是地上的大土豆,而是只有乒乓球大小的小土豆,看起来不怎么受重视的样子,被装在麻袋里扔在角落。吉祥看到这小土豆眼前一亮,这不正好能拿来腌制香辣小土豆么?要是晚上时候肚子饿了,扔两个在灶坑里烧一下,估计味道也不错,吉祥想着,觉得肚子都有点饿了。回头看了一眼那麻袋小土豆,决定回头就把这小土豆给煮了腌上,过个七八天,就能吃了。
吉祥一边忍着肚子饿一边倒土豆,忽然听到吱呀一声,仓房的门开了。
吉祥回头一看,自家的大哥从外头走了进来,手里拎着一大捆的粉条。原来吉祥跟着爹娘他们一起折腾着储存菜的时候,大福他们也没闲着,背着夏天打下来的麦子,秋天打下来的稻子还有已经脱好了粒的苞米,拿到镇上去磨米磨面,好留着过年时候吃,还有新打下来的地瓜和土豆,也都要背着去镇上漏粉,好做酸菜炖粉条吃,大福正是从镇上拿了漏好的粉条回来。
吉祥三两步走上前去,端详起大福手上的粉条来,这粉条和现代雪白晶莹的粉丝不同,是淡淡的灰色透明状的,宽宽的粗粗的,样子并不怎么吸引人,不过吉祥却知道,这宽宽的粉条十分有嚼劲,要是和油汪汪的老母鸡还有蘑菇炖在一起,别提有多香了。
想到小鸡炖蘑菇,吉祥忍不住吸了吸口水,肚子更饿了,吉祥赶紧摇摇头,不去想好吃的,抬起头来对着大福笑了笑“大哥,你漏粉回来啦,累不?”
“不累!这比开荒可轻松多了!”大福没回头,一边摆弄着粉条一边跟吉祥说道,虽然大福嘴上说着不累,吉祥却知道背着几十斤地瓜去镇上,又背着几十斤的粉条回来,可不是什么轻松的活计。等把粉条都挂在了墙边拉的绳子上,大福这才转头对吉祥说“吉祥,咱们家今年托你的福可算是丰收了,要是照往年这时候,哪舍得漏这么多粉啊。”大福指着足有成人腰粗的两倍的粉丝说道,满脸的欢喜。
“呵呵,哪有我啥事啊,粮啊菜啊都是你们种的,我就是跟着吃饭的啊。”吉祥眨眨眼睛笑眯眯的说道,却见大福一摆手“吉祥你就是厉害,嘿嘿,咱们家有你这么个闺女啊,就是天大的福气呢!”大福表情很是认真,见吉祥有些愣愣的看着自己,忽然觉得说得有些多了,憨笑着摸摸吉祥的脑袋,跟吉祥招呼了一声,才转身离开了仓房。
吉祥回到板凳上,手底下动作快了不少,吉祥准备着把土豆子倒完以后,去看看鱼塘呢,天气冷下来以后,鱼塘里头的鱼吃的少了,也不知道有没有掉膘。而且快上冻了,那鱼塘不算深,恐怕上冻以后没几天,水就会被冻个实诚,鱼也活不了,既然这样,还不如把鱼给捞起来,自家吃也好,卖到镇上也好,都是个好事。但是要把鱼塘里的鱼都给捞出来,却是个麻烦事,怎么办呢,吉祥边想边倒土豆,一会儿的功夫,就把剩下的一堆土豆倒完了。
走出仓房,吉祥搓了搓手上沾的灰土,伸手拍打了下衣服上沾上的灰尘,天气渐渐冷了,已经不能只穿单衣了,吉祥身上的衣裳,是春天时候的夹袄。吉祥一夏天长高了不少,手脚也都长了,原来的衣服穿在身上小了不少,胳膊和衣襟的地方,都接上了寸长的补丁,这才算能勉强遮住手腕。
忽然一阵风吹过,吉祥紧了紧身上的衣裳,清水河这地方应该是东北吧,秋天短的跟几乎没有一样,树叶子落了以后没两天,天气就刷刷的冷了下来,眼见着河塘边上苇子和蒲草都已经变黄了,河塘里的荷叶也残败的只剩下一小片还有绿色,吉祥叹了口气,冬天就要来了呢。(未完待续