第五章 仰望星空
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换上自己的衣服，加尔抱着换下来的衣服到河边去洗，却看见河里游着很多鱼，也不怕人，见到加尔完全无视之。
看到这些鱼，加尔的口水都流了下来，早知道有如此美味在面前，刚才还吃啥黑膜啊，到现在嗓子眼还疼呢。加尔合计开了，给妮娜弄一顿好吃的。
山里人打猎，却不吃肉，不是他们不想吃，而是吃不起。肉和皮子都要拿到市集上去卖，然后换成粮食、盐和布料等物质度日，只有生意差时，肉卖不掉，眼见要坏了，这才自己吃掉。
封建社会生产力低下，平民过的大都较苦，有所谓靠天收的说法，也就是靠天吃饭。
农民祈求风调雨顺，害怕天灾，猎人也要看天时，打猎向来要深入山林之中才行，花费数天甚至更长的时间，天时好时收获颇丰，大多时候寥寥无几。
对于山里人不吃鱼，加尔一点也不奇怪。其实在中国古代，唐朝以前，内陆人也大多不吃鱼，不提当时的烹饪水平，就那股子腥味，一般人都受不了，要不是实在没吃的，谁愿意吃它啊，家养的还好一些，野生的鱼腥味更重。后来等到生姜甚至料酒之类去腥味的东西被广泛应用后，鱼类才真正开始进入内陆人民的餐桌。
中国有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼，是中国人民喜爱和常吃的鱼类，外国人民却视之如洪水猛兽，哪怕鱼类泛滥成灾，他们也是不吃，即使到了现代也是这样。欧美人民喜欢吃鸡胸脯肉和经过处理过没有鱼刺的海鱼。
无极大陆的人一方面属于封建社会，没有去腥的手段，烹饪技术也差。另一方面人种更偏欧美白人，嘴大舌头粗，总结起来就两字，嘴笨，指望他们用舌头分辨鱼刺再挑出来，实在是难为他们了。
当然慢慢教也是能行的，但加尔没那耐心，只能采用第二种方法，剁碎了做鱼丸。熟鱼烧熟用嘴巴去刺难，生鱼用手挑刺就简单的多了。
加尔匆匆把衣服洗干次，在路边找了一根粗细合适的树枝折了下来，削尖，脱下鞋子，圈起裤裉慢慢靠近鱼群。
鱼群神知无知的，不知道危险降临，仍在自由的畅游，加尔猛的扎下树枝，提起时，上面插着一条鲫鱼正扑腾挣扎。
加尔将鱼取下，随手甩到岸边，又瞄准了第二条。
这时鱼群仍后知后觉，不知道死神从今日开始降临，他们的同类从此以后悠闲不在，恶梦开始，人类屠杀的大刀已经磨的锋利。
一连抓了五只大鱼，开膛破肚，洗个干净，加尔这才满意的回去找妮娜，山林里有不少果树，加尔看到路边被妮娜清扫的垃圾堆中有干枯的橙皮存在，晒干的橙皮也具有去除腥臭的作用，这才是他跑去捉鱼的原因，否则鱼腥那味，加尔也受不了。
加尔晾好衣服，提着鱼要去厨房，半路被妮娜拦了下来，问道：“加尔哥哥，你去干什么？”
加尔展示着手中的鱼，笑着说道：“等会加尔哥哥给你做顿好吃的。”
妮娜大惊失色，惊呼道：“加尔哥哥，那鱼不能吃。”
加尔心里嘎噔一声，暗道难道这里的鱼有毒不成？毕竟两个世界有很多不同。只听妮娜继续说道：“那鱼里面有太多的鱼骨头，一吃就卡嘴。以前在父亲没打到猎物时，我们也吃过鱼，背上太多鱼鳞，肉里也太多刺了，一吃就卡住喉咙，根本不能吃。”
可怜的娃啊，这是多么凄惨和刻苦铭心啊，才会把你吓成这样。加尔安慰妮娜说道：“你放心，我做鱼一定好吃，不会让你再吃到鱼刺。”
妮娜一脸狐疑的说道：“真的？”
“比真金还真。你就等着吧。”
妮娜跟着加尔来到厨房，见到卡尔熟练的用刀斜切向鱼背，将鱼肉切片，然后切丝，此时挑出刺就容易多了，再将挑出刺的鱼肉放一起剁成鱼泥，又将自己捡来的橙皮洗净也剁成泥和鱼泥搅拌在一起。
加尔看向妮娜，问道：“盐在哪里？”
妮娜想了想，从柜子里掏出一个小陶碗来，从里面撵出几粒盐来，放在鱼泥里，一脸心疼。
加尔看着妮娜小心谨慎的大概放了十粒粗盐，一脸无语。不过他什么也没说，盐对于平民来说，是必须品，也是奢侈品。
此时的盐还不是海水的滩晒法，而是开采盐坑，分采卤和制盐两个环节，因为这时的技术不发达，所以还只能开采地表卤，深了就不行，不会打矿井，更无法加固。而制盐法也很落后，只能制造粗盐，还有很多杂质。
但就这含有杂质的粗盐都非常贵。炎阳帝国虽然为了稳定盐价，对盐加以管控，但架不住官商勾结充当抬高盐价的幕后操手，这些人大都位高权重，下面人当然直接闭上双眼，不管。
加尔洗净手，开始搓鱼丸子，妮娜惊讶的问道：“加尔哥哥，这是什么？”
“这叫鱼丸，等我做完，先弄一点给你尝尝。”
妮娜吞咽着口水，天天吃那难吃的黑膜，此时看到那无刺无鳞的鱼丸子，当然饥渴的很。但即使如此，妮娜仍摇头说道：“不，等父亲和大哥回来，我们一起吃。”
加尔一愣，尔后笑了，只是眼眶含泪，简简单单的一句话，却将加尔感动到了。他知道，简单的话音里，背后藏有无数心酸。
妮娜今年不过才五岁而已，都已经自己洗衣服烧饭了，这么大的年纪最是馋的时候，却能忍住渴望，等父亲和大哥一起回来吃。
待天色将黑，费伦和杜哥回来了，提着一只山鸡和两黑兔子。他们并不是去打猎，打猎要深入丛林，一走多天。他们只是前去查看前两天设置的陷阱里是否有猎物，这陷阱一般只是设在离家稍远一些的地方，避免伤到其他猎人，一天来回足够。
加尔看向自己的救命恩人，费伦是个高瘦的中年个，两鬓斑白，很普通的模样和打扮，听妮娜说父亲今年才三十多岁，想来这个看似普通的中年人，在妻子过世后，一人照顾两位子女非常艰辛。
杜可今年十三岁，个头已经快达一米六，身形壮硕，和父亲长的有七分像，结合粉娃娃一般的妮娜，看来费伦将两位子女照顾的很好，宁愿自己苦一些，也不愿苦到孩子。
两人回来，加尔和妮娜连忙过去迎接，没等加尔说话，费伦首先说道：“你醒了？你可是足足睡了两天，我还担心你醒不过来呢。”
加尔立即表示感谢：“多谢费伦叔叔和杜可大哥的救命之恩，要不是你们，我这条小命就丢掉了。”
杜可爽朗的笑道：“说那见外的话做什么，既然见到了哪有不救之理。”费伦点头表示同意。村里人的纯朴可见一斑。
妮娜接过父亲手中的猎物，笑着像只百灵鸟，声音也像百灵鸟：“父亲，加尔哥哥为了表示感谢，做了一桌子好菜呢。”
费伦意外的看着加尔：“你还会做菜？”要知道加尔穿着衣服面料非常不错，非富则贵，肯定自小娇生惯养，比不得村里的小孩子，很小的时候就要帮助父母干家务农活，所以听到妮娜说加尔做了一桌子菜很惊奇。
杜可的脑回路简单的多了，听到有好吃的，立即双眼放光：“快回去，快回去，我都饿了。”
加尔做一桌子菜真是不容易。这里连个铁锅都没有，烧饭全用陶器煮，于是加尔找来一块不知道何用的铁板，洗干净后直接放火炉上，做铁板烧，又找来镰刀当锅铲。
这里除了盐就没有其他调味料，连油都少的可怜。还好猎人么，家里卖不掉又不舍得扔的动物肥油还有一些，加尔割下一点，用铁板熬油。
在什么都缺的情况下，加尔克服困难的一桌子菜，怎么可能好的了，这菜如果放在前世，早给你掀桌了，但在妮娜眼中，这就是无上的美味，香，太香了，其实主要这个世界烹饪技术太差。
加尔突然想起以前第一次出差到英国的时候那悲苦的记忆，除了炸鸡和炸土豆，其他什么都不能吃，当真有毒，胃会造反。还记得那一道神菜，仰望星空，天朝人称死不瞑目，震惊世界有没有。
其实毛子的菜也难吃到不行，如果不是英国菜实在太差，仰望星空实在太有名了，毛子说不定已经称霸黑暗料理界的首座之位了。
毛子有道家常菜，炸鱼，加尔称之为夺命随性炸鱼。
为什么起这名字，实在这炸鱼实在太随性了，吃完要人命。
毛子的炸鱼就是把鱼放油里炸，什么去腥的手段都没有，味道冲天有没有。但这还不够，毛子总喜欢在那炸鱼上发挥自己自由派的艺术风格，放上果酱亦或是奶酪，又或者是番茄酱，更或者是几样一起摆，然后在周围放些切好的水果和蔬菜，这蔬菜还是生的。
加尔以前曾吃过一次，被那味熏得直翻白眼，然后在自己租住房间的老板娘殷切的目光下，冒死吃了一口，然后差一点去洗胃。
如此情况下，将加尔烧的菜和这个世界的菜一对比，高下立判啊。
换上自己的衣服，加尔抱着换下来的衣服到河边去洗，却看见河里游着很多鱼，也不怕人，见到加尔完全无视之。
看到这些鱼，加尔的口水都流了下来，早知道有如此美味在面前，刚才还吃啥黑膜啊，到现在嗓子眼还疼呢。加尔合计开了，给妮娜弄一顿好吃的。
山里人打猎，却不吃肉，不是他们不想吃，而是吃不起。肉和皮子都要拿到市集上去卖，然后换成粮食、盐和布料等物质度日，只有生意差时，肉卖不掉，眼见要坏了，这才自己吃掉。
封建社会生产力低下，平民过的大都较苦，有所谓靠天收的说法，也就是靠天吃饭。
农民祈求风调雨顺，害怕天灾，猎人也要看天时，打猎向来要深入山林之中才行，花费数天甚至更长的时间，天时好时收获颇丰，大多时候寥寥无几。
对于山里人不吃鱼，加尔一点也不奇怪。其实在中国古代，唐朝以前，内陆人也大多不吃鱼，不提当时的烹饪水平，就那股子腥味，一般人都受不了，要不是实在没吃的，谁愿意吃它啊，家养的还好一些，野生的鱼腥味更重。后来等到生姜甚至料酒之类去腥味的东西被广泛应用后，鱼类才真正开始进入内陆人民的餐桌。
中国有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼，是中国人民喜爱和常吃的鱼类，外国人民却视之如洪水猛兽，哪怕鱼类泛滥成灾，他们也是不吃，即使到了现代也是这样。欧美人民喜欢吃鸡胸脯肉和经过处理过没有鱼刺的海鱼。
无极大陆的人一方面属于封建社会，没有去腥的手段，烹饪技术也差。另一方面人种更偏欧美白人，嘴大舌头粗，总结起来就两字，嘴笨，指望他们用舌头分辨鱼刺再挑出来，实在是难为他们了。
当然慢慢教也是能行的，但加尔没那耐心，只能采用第二种方法，剁碎了做鱼丸。熟鱼烧熟用嘴巴去刺难，生鱼用手挑刺就简单的多了。
加尔匆匆把衣服洗干次，在路边找了一根粗细合适的树枝折了下来，削尖，脱下鞋子，圈起裤裉慢慢靠近鱼群。
鱼群神知无知的，不知道危险降临，仍在自由的畅游，加尔猛的扎下树枝，提起时，上面插着一条鲫鱼正扑腾挣扎。
加尔将鱼取下，随手甩到岸边，又瞄准了第二条。
这时鱼群仍后知后觉，不知道死神从今日开始降临，他们的同类从此以后悠闲不在，恶梦开始，人类屠杀的大刀已经磨的锋利。
一连抓了五只大鱼，开膛破肚，洗个干净，加尔这才满意的回去找妮娜，山林里有不少果树，加尔看到路边被妮娜清扫的垃圾堆中有干枯的橙皮存在，晒干的橙皮也具有去除腥臭的作用，这才是他跑去捉鱼的原因，否则鱼腥那味，加尔也受不了。
加尔晾好衣服，提着鱼要去厨房，半路被妮娜拦了下来，问道：“加尔哥哥，你去干什么？”
加尔展示着手中的鱼，笑着说道：“等会加尔哥哥给你做顿好吃的。”
妮娜大惊失色，惊呼道：“加尔哥哥，那鱼不能吃。”
加尔心里嘎噔一声，暗道难道这里的鱼有毒不成？毕竟两个世界有很多不同。只听妮娜继续说道：“那鱼里面有太多的鱼骨头，一吃就卡嘴。以前在父亲没打到猎物时，我们也吃过鱼，背上太多鱼鳞，肉里也太多刺了，一吃就卡住喉咙，根本不能吃。”
可怜的娃啊，这是多么凄惨和刻苦铭心啊，才会把你吓成这样。加尔安慰妮娜说道：“你放心，我做鱼一定好吃，不会让你再吃到鱼刺。”
妮娜一脸狐疑的说道：“真的？”
“比真金还真。你就等着吧。”
妮娜跟着加尔来到厨房，见到卡尔熟练的用刀斜切向鱼背，将鱼肉切片，然后切丝，此时挑出刺就容易多了，再将挑出刺的鱼肉放一起剁成鱼泥，又将自己捡来的橙皮洗净也剁成泥和鱼泥搅拌在一起。
加尔看向妮娜，问道：“盐在哪里？”
妮娜想了想，从柜子里掏出一个小陶碗来，从里面撵出几粒盐来，放在鱼泥里，一脸心疼。
加尔看着妮娜小心谨慎的大概放了十粒粗盐，一脸无语。不过他什么也没说，盐对于平民来说，是必须品，也是奢侈品。
此时的盐还不是海水的滩晒法，而是开采盐坑，分采卤和制盐两个环节，因为这时的技术不发达，所以还只能开采地表卤，深了就不行，不会打矿井，更无法加固。而制盐法也很落后，只能制造粗盐，还有很多杂质。
但就这含有杂质的粗盐都非常贵。炎阳帝国虽然为了稳定盐价，对盐加以管控，但架不住官商勾结充当抬高盐价的幕后操手，这些人大都位高权重，下面人当然直接闭上双眼，不管。
加尔洗净手，开始搓鱼丸子，妮娜惊讶的问道：“加尔哥哥，这是什么？”
“这叫鱼丸，等我做完，先弄一点给你尝尝。”
妮娜吞咽着口水，天天吃那难吃的黑膜，此时看到那无刺无鳞的鱼丸子，当然饥渴的很。但即使如此，妮娜仍摇头说道：“不，等父亲和大哥回来，我们一起吃。”
加尔一愣，尔后笑了，只是眼眶含泪，简简单单的一句话，却将加尔感动到了。他知道，简单的话音里，背后藏有无数心酸。
妮娜今年不过才五岁而已，都已经自己洗衣服烧饭了，这么大的年纪最是馋的时候，却能忍住渴望，等父亲和大哥一起回来吃。
待天色将黑，费伦和杜哥回来了，提着一只山鸡和两黑兔子。他们并不是去打猎，打猎要深入丛林，一走多天。他们只是前去查看前两天设置的陷阱里是否有猎物，这陷阱一般只是设在离家稍远一些的地方，避免伤到其他猎人，一天来回足够。
加尔看向自己的救命恩人，费伦是个高瘦的中年个，两鬓斑白，很普通的模样和打扮，听妮娜说父亲今年才三十多岁，想来这个看似普通的中年人，在妻子过世后，一人照顾两位子女非常艰辛。
杜可今年十三岁，个头已经快达一米六，身形壮硕，和父亲长的有七分像，结合粉娃娃一般的妮娜，看来费伦将两位子女照顾的很好，宁愿自己苦一些，也不愿苦到孩子。
两人回来，加尔和妮娜连忙过去迎接，没等加尔说话，费伦首先说道：“你醒了？你可是足足睡了两天，我还担心你醒不过来呢。”
加尔立即表示感谢：“多谢费伦叔叔和杜可大哥的救命之恩，要不是你们，我这条小命就丢掉了。”
杜可爽朗的笑道：“说那见外的话做什么，既然见到了哪有不救之理。”费伦点头表示同意。村里人的纯朴可见一斑。
妮娜接过父亲手中的猎物，笑着像只百灵鸟，声音也像百灵鸟：“父亲，加尔哥哥为了表示感谢，做了一桌子好菜呢。”
费伦意外的看着加尔：“你还会做菜？”要知道加尔穿着衣服面料非常不错，非富则贵，肯定自小娇生惯养，比不得村里的小孩子，很小的时候就要帮助父母干家务农活，所以听到妮娜说加尔做了一桌子菜很惊奇。
杜可的脑回路简单的多了，听到有好吃的，立即双眼放光：“快回去，快回去，我都饿了。”
加尔做一桌子菜真是不容易。这里连个铁锅都没有，烧饭全用陶器煮，于是加尔找来一块不知道何用的铁板，洗干净后直接放火炉上，做铁板烧，又找来镰刀当锅铲。
这里除了盐就没有其他调味料，连油都少的可怜。还好猎人么，家里卖不掉又不舍得扔的动物肥油还有一些，加尔割下一点，用铁板熬油。
在什么都缺的情况下，加尔克服困难的一桌子菜，怎么可能好的了，这菜如果放在前世，早给你掀桌了，但在妮娜眼中，这就是无上的美味，香，太香了，其实主要这个世界烹饪技术太差。
加尔突然想起以前第一次出差到英国的时候那悲苦的记忆，除了炸鸡和炸土豆，其他什么都不能吃，当真有毒，胃会造反。还记得那一道神菜，仰望星空，天朝人称死不瞑目，震惊世界有没有。
其实毛子的菜也难吃到不行，如果不是英国菜实在太差，仰望星空实在太有名了，毛子说不定已经称霸黑暗料理界的首座之位了。
毛子有道家常菜，炸鱼，加尔称之为夺命随性炸鱼。
为什么起这名字，实在这炸鱼实在太随性了，吃完要人命。
毛子的炸鱼就是把鱼放油里炸，什么去腥的手段都没有，味道冲天有没有。但这还不够，毛子总喜欢在那炸鱼上发挥自己自由派的艺术风格，放上果酱亦或是奶酪，又或者是番茄酱，更或者是几样一起摆，然后在周围放些切好的水果和蔬菜，这蔬菜还是生的。
加尔以前曾吃过一次，被那味熏得直翻白眼，然后在自己租住房间的老板娘殷切的目光下，冒死吃了一口，然后差一点去洗胃。
如此情况下，将加尔烧的菜和这个世界的菜一对比，高下立判啊。