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明朝老司机

第二十九章,学习毛笔书法

明朝老司机 青栒 51.13万 2023-01-21 23:48:47
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    现在有了一道新菜,秋一白决定要在明日上市,‘宫保鸡丁’,来源于贵州菜的胡辣子鸡丁,后来被清朝的山0东巡抚、四0川总督丁宝桢改良成了一道新菜——宫保鸡丁,这道菜在后世的各大菜系都有收录做法,名扬中外。

    这道菜的价格秋一白暂且定为五两银子,这是目前‘天字一号’最贵的菜,就两上好的女儿红酒都只卖二两银子一坛。

    徐夫人和徐中青吃完了,迫不及待的徐经马上就朝着厨房上来,敲了一下厨房的房门。

    “秋兄,烦请你给我来一碗‘清炒佛手瓜’,刚才听别的兄台说这道菜的味道要比‘土豆肉丝’好得很多。”徐经槅门说道。

    秋一白跟变戏法一样兑换出来一碗‘清炒佛手瓜’盖浇饭,然后开了门给徐经送了出去:“徐兄,已经给你准备好了。”

    徐经接过,先是闻了一下,然后就迫不及待的端进就餐区的桌上吃了起来,半晌,他才奇怪的四下看了看,问道秋一白:“秋兄,刚才徐经家人在这吃了一顿,还不见小二收拾过,这碗怎么就都没有了?而且还这么干净,一粒不染。”

    这碗当然是被系统回收了,刚才徐夫人两人用的桌子上,只摆了两双用过的筷子。

    “徐兄,这自然是已经有人收拾好了,你没看见而已。”秋一白只能这样解释了。

    徐经哦了一声,然后继续吃。

    就以现在什么都得亲力亲为而言,秋一白表示很受伤,这‘超级APP’在自己手中,在别人面前不能使用不说还不能在别人面前透露,好在之前自己的手机视频把店里的知情人都忽悠住,在他们面前就算是不小心被发现了也没有必要担心。

    这可是有一个天界神器在手的人!

    送走了最后一位客人,钱二两就着急忙慌的找秋一白算了这天的收入。

    “今日一共卖出两百三十七份‘清炒佛手瓜’盖浇饭,两份‘土豆肉丝盖浇饭’,一共收得银两是七百一十五两,你的是五百零五两,我的是二百一十两。”

    秋一白一看框里的一些碎银,抓了一把又放下:“掌柜的,你现在可是账房先生,这一天一算账实在麻烦,不如这样,从明日起,所有的收入你都放起来,等一个月之后,咱两再分红,今日这五百两我收下了,这五两银子算是小李的,他一天端水送茶的也是好生累。”

    小李一听要给他五两银子,高兴得差点跳起来:“一白哥万岁。”

    在前些日子,自己在厨房做菜,累死累活一个月才有二两银子,现在还不算前几天的工钱就白收了五两银子,哪能不高兴?

    钱二两把二百多两收了起来,乐呵的朝着叶三娘说道:“老婆子,听说‘叶生戏团’要来苏州唱昆曲,快去定好位置。

    这昆曲说实话秋一白可听不懂,不过去凑凑热闹也无妨。

    祝枝山伸了一个懒腰从楼上下来,秋一白一看见,才想起来这小子昨夜可是住在这里的,而现在天已经快黑,看他的样子是才刚起来。

    “祝兄,你这是睡神出身呢?”秋一白问他。

    祝枝山又打了一个哈欠:“秋贤弟,我祝枝山这睡觉的功夫可是好生了得的,咦?伯虎兄呢?”

    “唐兄一早就已经回去,临走的时候让我告诉你一声。”

    “这个伯虎兄,实在是太无情,家中藏着几万两却不肯借我三千两,贤弟,昨夜你说的能帮让林府的人宽限些日子可是真的?”

    秋一白点头:“当然,不过祝兄,听说你书法了得,不知道能否给贤弟帮个小忙?”

    祝枝山好像把这客栈当成了自己的家,刚坐上就把上好的女儿红倒了一碗:“贤弟但说无妨,要说这书法不是我祝枝山吹牛,全苏州城能比得上我的也就那几号。”

    秋一白行了一礼:“是这样,我这书法差劲得很,听说你书法不错,教我如何?”

    祝枝山放下了酒碗,哎了一声:“这传授书法一事倒是可以,不过这孔子有云‘自行束修以上,吾未尝无悔焉’,要是贤弟能帮我解决目前的麻烦,没有什么是我不可以帮你的。”

    秋一白抱拳:“明日同我走林府一趟如何?”

    祝枝山哪能有什么意见,急忙点头同意:“贤弟真是好气,不用多说了,我现在就能教你,笔墨伺候!”

    秋一白拿了笔墨,再拿了一张宣纸:“祝兄请。”

    祝枝山拿了笔,并不像唐伯虎那般需要酝酿一番,随手一写,一道草书随笔而成:“天下为公”四个大字就写在了宣纸之上。

    祝枝山的书法行云流水,提按和使转的笔法相互使用,行与行之间的距离很近,形成一种汪洋恣肆的效果。

    这还真是大出了秋一白的意外,早闻唐伯虎书画一流,祝枝山擅长诗文和书法,没想到真的能达到后世所传的那种境界。

    秋一白拿起宣纸,仔细看了一下,虽然只是随便一写,却也出了大师风范,这绝对不是一般人能够做到的。

    “这书法,随心便可,要是特意要求,则自乱章法,至于这个章法我说的不算,你心中的才是,字随笔动,笔随心动,你心想怎么写手就怎么动,一气呵成,方可成就气候,秋贤弟,你试试。”

    秋一白拿起毛笔,别扭得就连握笔的姿势都很难看:“祝兄,你确定按照你说的能写出一手好字?”

    祝枝山摇头:“不确定。”

    “那你刚才还说得有模有样的?”秋一白一愣,这家伙该不会是骗吃骗喝随便瞎教的吧?

    “贤弟,我说随心,你这样连笔都拿不稳,笔怎么可能随心而动?”

    额······

    祝枝山拿起笔,示范给秋一白一看:“得拿稳了。”

    秋一白照做,虽然还是别扭,却也顺手了许多,没办法,老是习惯用拿钢笔的方式去捏毛笔,这可是几十年的习惯,一下子要改过来没那么容易。

    秋一白拿了一张宣纸,按照祝枝山示范的方法重新拿起狼毫,顺手而下,写了刚才祝枝山写的四个字‘天下为公’

    顺了几笔,停了一下,再顺几笔,三次下来,总算完成,这效果当然要比之前写的好了许多,不过比起祝枝山的还差很远。

    “祝兄,这成不了啊。”秋一白又写了一遍,还是那样子。

    祝枝山已经快把一坛女儿红给喝完了:“秋贤弟,这事记不得,肚子好饿,有没有什么拿手好菜?”

    秋一白无奈的看了他一眼,放下笔,转身进了厨房给他兑换了一碗“土豆肉丝”盖浇饭。

    刚拿出来,鼻尖得不得了的祝枝山就扑了上去:“贤弟,这是何物?”

    秋一白把饭放在桌上:“祝兄,只要你今后传授笔法给我,这好吃的每天一份。”

    祝枝山已经迫不及待的随便拿了一双别人用过的筷子,吃了起来,但是速度没有那么快,他用了品尝的方式。

    “贤弟,这条状的究竟是何物?”祝枝山夹了一个土豆丝,一眼不眨的观察。

    秋一白继续在旁边的桌上练习写字,一边说道:“此物叫做土豆,是从西洋之国进口而来的,你在外边的客栈就算是花多少银子都吃不到的。”

    祝枝山自言自语的重复了一遍土豆,然后经受不住这香气的诱惑,开始像别人一样狼吞虎咽的吃了起来。

    秋一白见状,笑了一下,心道:“真的没人能在真真的美食面前那么注意吃相。”

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