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吃在山海界

第二十二章 惊艳乾坤

吃在山海界 斯文客南宫恨 29.82万 2023-01-16 13:17:46
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    冷雅迪在羬羊排入口的瞬间就已经不在乎外界的事情了,她的味觉和心灵已经完全陷入了舌尖传递而来的美好之上!

    几乎神思都陷入了美好的味道之中,契约的力量在此时发动,佩戴的通讯器空间内的契兽此时开始由己身的血脉异力接近那世界之中的真理,向着那遥不可及的境界迈步。

    人类陷入空灵之境的时候,便是灵魂接触天地真理的时候,可是人类己身并不能利用这一点,而契兽们则不一样,本身就充满着异力接触着真理的它们自然可以借此得到某些长足的进步,那是灵魂上的提升。

    这也是契兽和契师进步的一种方式,空灵的境界在经过契兽消化之后,又可以反馈到契师身上,让契师拥有更强的体力,力量,还有寿命。

    不过此时冷雅迪是不会在乎这些的,当美食入口之后,她的脑袋就已经放空了!

    好似酥皮一般破碎的脆皮在羊排入口的刹那就挑动了她的味蕾,然后就是强烈得无以复加的香料和海盐的滋味,浑厚的味道让她像是被一波波浪潮袭击一般,无所适从!

    就在她如同海上孤舟一般被冲击得难以自持的时候,突然一股温润的香气传来,仿佛是黄油与奶香的结合,融入她的舌尖,然后混合着她的唾液流入了喉咙。

    那是脆皮之下的脂肪融化带来的味道,瞬间将浓厚的香料和海盐给一扫而空,不自觉的冷雅迪又咀嚼了几下,肋排肉带给了她更大的惊喜,不需要用力的咬断,只是一压便分开的排肉,在嘴巴里面好似一个个被挤压的汤包一下瞬间爆发出了无数的肉汁。

    混杂着更加强烈的黄油和奶香味,又带着羊肉特有的鲜美味道,此时还在口中残留着的香料和海盐也开始融入其中,越是咀嚼味道越是丰富,就当冷雅迪被冲击得完全失去了意识的时候,突然一丝若有若无的花香将她的意识从肉的海洋中唤醒。

    耳边传来了大快朵颐的声音,冷雅迪睁开了陷入迷蒙的双眼,见得了疯狂大吃的李竹,竟然陷入了呆滞之中。

    李竹此时终于满足了几分肠胃,冷雅迪如此模样自然也落入了眼帘,不由的求助着自己见识许多的老爷子:“爷爷,冷老师这是怎么了?”

    老爷子倒是乐呵呵的一边自己来一筷子,又给老伙计一筷子,甚至还给白泽倒上了一杯酒,两者同饮也不失乐趣。

    “无妨,无妨,这女孩应该是还没尝过太多的好东西,陷入了空灵境界了,也是她运气不错,还有你的料理刚好适合她刚刚迈入契灵师的境界,没事的!等会就好了!”

    李向老爷子,摆了摆手,点了点盘子中的羊排:“今天你这道菜,主材都还没出来吧?”

    “嘿嘿!”李竹用毛巾擦了擦手:“被您发现了?”

    夹起一块羬羊肉,老爷子就着酒咀嚼着就下了肚,感觉不过瘾又加了些孜然,辣椒,还有花生香菜混合的干碟,又是一块大肉下肚才满意的说道:“好久没有吃这种荤食了,真是舒畅!”

    然后他瞪着眼睛说道:“你爷爷我,这么久只能吃你做的菜,如果不是最近你的手艺长进了,还不知道要苦了这张嘴巴多久,有什么吃不出来的?那羊排混合的奶香便是那头葱聋身上传来的,可是尾韵之中淡淡的花香就不是了!你在羊肚中还藏着什么?”

    李竹拿起割肉刀,对着那没有染上什么色泽,被羬羊保护的很好的葱聋羊肚一刀划去,一股热气瞬间奔腾出来,浓郁的奶香顿时扩散,也彻底唤醒了陷入呆滞的冷雅迪。

    “这是...什么?”她娇声的问道。

    刀子直接破开了抽出封闭腹腔铁钎的葱聋,满满的羊肉汁水溢了出来,还好底下的托盘是个凹形,才没有流到桌面上来。

    一个泡在汤汁之中的锡箔纸团,出现在了三人的面前。

    冷雅迪显然很快就回神了过来,她毕竟是看着李竹料理的,一下就认出了锡箔纸包裹的事物。

    “这是那条鳜鱼?”

    李竹点了点头:“这才是今天的主菜!”

    割肉刀敏锐的插入了锡箔纸团的中央,然后李竹轻轻发力,就将它整个的启了出来,落在了一个空盘子上面。

    然后割肉刀抽出,直接又将葱聋分割了开来,这一次就没有加上什么香料了,混着流出的肉汁,这头葱聋的羔羊肉直接被李竹做成了类似手抓羊肉一般的事物,被炙烤的一面放在了外层,内中都是柔软细嫩,用高温闷熟的羔羊肉,备好的蒜酱放在一边,任由他人取食,如果不喜也可以直接用海盐调味。

    不过此时众人的眼光都不会放在葱聋手抓羊的身上,那团锡箔纸才是目标!

    只见李竹慢慢的将外层的锡箔纸褪下,油汁流出,很快就沾满了瓷盘,终于一股热气腾升而起,一条明晃晃的蒸鱼出现在众人眼前。

    黄色的颜色如同碎金一般那是熟透后碎鳞展露的光芒,白色的鱼肉在乳白的汤汁下让人分不清鱼肉和汤汁,鱼眼突出显露出白色的眼珠,代表着已然熟透的事实,一股带着羊肉的鲜香与鱼肉的鲜美混合的气味散出,让人不禁陶醉。

    淡淡的花香流露,让人疑似在梦境之中。

    “这种香气?怎么会?”冷雅迪难以置信,她也并非不知道鳜鱼三四月吃如果产地有桃花,可能会带上桃花的味道,可是那只是混杂在鱼肉间的一丝半点,怎会像现在这样如此的强烈?更不用提此时可不是三四月的时节,而是快放寒假的十一月末了。

    甚至就连她之前吃了烤羬羊排,都能体会到这一丝美妙!

    “其实道理是相通的!”李竹见得老师面上的疑惑得意的说道:“我在封闭葱聋的时候,在内层抹上了一些桃花泡的白酒,酒精随着高温蒸腾出来,不止是沁染了鳜鱼,还能让外层的羬羊也沾染上香味!”

    “更重要的是以桃花的味道,让这道‘腹内乾坤’有一个主轴统一和谐两类食材的美味!”

    然后就看到李竹轻轻伸手:“来吧,试试我这道乾坤菜!”

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