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我是大厨仙

第54章 麻婆豆腐!

我是大厨仙 剁椒豆腐 31.42万 2023-01-08 03:57:56
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    老江是环球山庄资历最老的记者,没有人知道他的年纪,也没有人知道他的境界修为。

    他做事随心所欲,连山庄的幕后之人,都不敢多管。

    原本安排采访叶云的人,是一位有着敏锐话题感应力的年轻记者,结果老江不知何故站了出来,要接下这个采访。

    据说是老江早晨起来算了一卦的原因。

    宝马车上。

    叶云连续回答了老江六个问题,全都是关于玄品法宝的事情。

    “你的意思是大明宗涪城分坛坛主唐霄云故意放出风,想要借他人之手来整你?”老江问道。

    “百分之九十九的可能性,应该是这样吧,”叶云答道。

    老江点了点头,然后又是一排信息自动输入了平板电脑。

    似乎觉得采访的资料已经足够,平板电脑自动关机,然后无声无息地消失在空气当中。

    叶云一脸汗颜,老江的实力,究竟有多恐怖,居然连他的意念都感应不到。

    他也不敢多问,境界修为,可是每一个修士最大的秘密。

    几分钟后,到达小餐馆。

    “江前辈,这就是我的灵菜小店,下午会有人来重新装修,明天开业,”叶云将老江带进小餐馆,然后介绍起来。

    “我做的灵菜应该会走精品路线,价格可能会比较高。”

    “不过一分钱一分货,我做出来的灵菜,效果和味道肯定是修真界最好的。”

    “修真界最好的?!”老江眉梢轻挑,似有不太相信的意思。

    他活了不知多少年,见过无数的灵菜大师,吃过无数的灵菜,甚至吃过超越灵菜的东西!

    作为采访的对象,叶云,老江还是事先了解过的,能够在龙飞手和许世两人的手中夺得魁首,拿到灵菜特等的评价,练气三层的黄品灵菜师,这些都足以证明他在灵菜一道上的天赋。

    但要做到修真界最好,那显然还是不够的。

    “江前辈,这一点自信心我还是有的,”叶云立在那里,毫不示弱地说道。

    “哦?!”老江顿时来了兴趣,挥挥手说道:“你弄一个最拿手的灵菜我尝一尝,是不是修真界最好的,我一尝便知。”

    “可以,”叶云点头答应。

    老江可是环球山庄的记者,如果由他亲自来体验仙菜的味道,然后宣传出去,肯定能得到许多人的认同。

    叶云走进厨房,意念微动,将黄品玄铁锅和玄铁锅铲拿了出来,既然要做,那就全力而为。

    “不过,做那一道仙菜呢?”

    叶云有些犹豫起来,他现在的掌握的仙菜,有五道。

    蛋炒饭,一品豆腐,麻婆豆腐,东山煎饼,小鱼丸,这五道仙菜,目前全是凡品级别,食材也全都有。

    “试一试新的仙菜,麻婆豆腐!”

    叶云思虑了一番,心中立刻有了主意。

    听老江的口音,应该是西川人。

    西川的味道,以麻辣为主,而麻婆豆腐,是西川的特色名菜。

    在俗世当中,麻婆豆腐始创于清朝同治元年,在蓉城万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。

    店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称“陈麻婆“。当年的万福桥是一道横跨府河,常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。

    陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。

    《锦城竹枝词》云:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生”。

    当然,仙菜麻婆豆腐与俗世当中的麻婆豆腐,是有很大区别的。

    尤其是来历,完全不同。

    仙菜麻婆豆腐,起源于最早的洪荒时代。

    修真界的历史时代,可分为开天辟地的洪荒时代、诸仙争霸的太古时代,天庭统治的上古时代,以及当今修真时代。

    据说在洪荒时代,初代火神喜吃辣味食物,无论是何种食物,都要用加入辣椒处理,后来在机缘巧合之下,发明了仙菜麻婆豆腐。

    太古时代,诸仙争霸,诸天万界遭受前所未有的灭顶之灾,各种各样的仙菜做法,也在这场争霸战之中消失灭绝,麻婆豆腐便是其一。

    “今天也许就是仙菜麻婆豆腐在太古时代之后,再次重现修真界的时候!”

    叶云深吸一口气,神情认真严肃,将仙菜麻婆豆腐的配方,重新回忆了一遍。

    那么现在便开始。

    首先是炒肉,火灵果油加热,然后加入凡品巨野牛肉肉末。

    接着是麻辣类仙菜料理的灵魂,凡品豆瓣酱!

    施展无影手,以超快的速度,使用玄铁锅铲,将巨野牛肉肉末炒到色泽鲜亮。

    加入凡品高汤。

    加入凡品青果豆腐!

    控制火温,以小火慢慢烹制。

    加入凡品小山蒜苗叶。

    将火系灵气注入玄铁锅内,让锅内的食材旋转起来,形成了一圈让人眼花缭乱的火红色漩涡。

    “起!”

    叶云手握玄铁锅铲,无影手轻轻一动,带着整锅的麻婆豆腐,在空中拉出一道火红色的旋风弧线,飞入了旁边的盘子之中。

    “成了!”

    叶云望着盘子里的麻婆豆腐,满意地点了点头,然后用盖子将其盖了起来,端了出去。

    “江前辈,请用吧!”叶云将盘子轻轻放在老江的面前,这道麻婆豆腐,连他自己都有一种想要立马尝一尝的渴望,让老江满意肯定没有问题。

    老江轻嗯一声,他鼻子极灵,先前就已经闻到了麻婆豆腐的味道。

    那种味道,竟然让他产生了罕见的饥饿感觉!

    连老江自己都不记得,已经有多少年,没有体会到这种饥饿的感觉!

    真是有些不可思议,一个黄品灵菜师,练气三层的小子,做出来的灵菜,竟然会让他产生这种饥饿感觉。

    老江带着强烈的好奇心,轻轻地揭开了盖子。

    呼!

    一道刺眼的白光闪耀而出,一圈火系灵气形成的炙热气浪跟着爆炸席卷开来,然后才露出盘中好似还在沸腾的麻婆豆腐。

    “这种感觉?!”

    久经世事的老江,脸上终于无法镇定下来,眼神里只剩下震惊。

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