第二十八章 东北野生菇
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经过大概二个来小时的无路开路的坚难行军，终于到达了目的地。
地上竟然长出不少的野蘑菇，小姑父看了看，点了点头这是草菇子，味道还不错。草菇子不多，湿的也不过一斤多些，做一盘菜的样子。一片草菇子一会采完了，几人不死心，左右找了找想看看有没有了。
别说，在一棵枯萎的杨树上发现不少黑木耳，水灵灵，肥嫩嫩的。山子爬上去，安霸几人在下面接着，一会功夫弄了二、三斤，水嫩，调个小菜足够了，而且采摘完后安霸趁人不注意把枯杨木和黑木耳种收入空间。
木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
功效：补气养血，润肺止咳，止血，降压，抗癌。
摘完木耳，小姑父带大家到一眼不小的山泉眼边，洗把脸喝口水休息了一会缓口气再说。任谁走了两小时左右的山路，都得歇口气小憩一下一双脚板的。
休息中的众人放下沉重的背包，便在这附近转悠了起来。
“山子，这是什么野果子，能吃吗？”安霸看着一株上面接着红彤彤果子的果树，问在一旁的山子道。
“这是野苹果，吃起来味道还行！”山子微微笑着，上前便摘下几个野苹果，随便在衣袖上擦了擦后便递给安霸一个，而后自己也吃着。只不过这一棵树上的野苹果不怎么多，而且看起来好像被什么动物摘掉过一样。
山子看安霸爱吃野果，笑呵呵的道：“表哥跟我来，我带你去摘野果子…”
过了没多大会儿，安霸和山子便回来了，手里拿着野果子，像是刺梨、黑天天、野葡萄、柿子之类的野果子都有，吃的安霸唇齿生香，当然没人注意的时候，小树苗和种子被安霸收入空间。
几人走走停停，安霸看着什么都稀奇，尤其看着野果，不时偏离路线儿，下去摘。
“那个不能吃。”小姑父一阵头疼，看着安霸摘下对嘴里塞，赶紧叫住儿。
“这不是梦子吗？”安霸听小姑父一说一愣，刚才在前面刚吃过，挺好吃酸酸甜甜的，样子挺像桑葚大小，怎么这里不能吃儿。
“这个是蛇梦，又叫蛇果，有毒的。”小姑父其实看着微红的果实，解释道。虽然两者很像，可是根本不是一回子事儿，听人说是蛇吃的，至于真让小姑父说个三四，自己倒是真说不出来，平时都是这般叫的。
一听有毒，安霸赶紧扔掉，安霸没成想来采蘑菇，竟然能看见这么多稀奇古怪的东西，刚才又挖了不少何首乌，虽然不大，但栽种在空间里正好。
“哇，你看看这是什么。”安霸如同发现新大陆般，指着一棵二米多，带着带着紫色条纹的铁锹把粗细儿犹如竹子杆子问道。
“这个我们这里叫甜杆子，不熟的时候有些酸涩，这棵看起来应该熟透了。”这玩意多是长在潮湿地方，长势像竹子一般，速度挺快，花纹如同土蛇一般，整体呈现红紫色。
甜杆儿在夏、秋季成熟，剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。其茎含糖量虽不如甘蔗高，但水分高于甘蔗，其茎可用于轧糖、酿酒，茎还可以用来养猪。过去习惯生食其汁液，南方也有用于榨汁熬制糖稀或制作片糖。
小姑父用砍刀砍下，剁成几节，递给几人“尝尝，味道挺不错，甜丝丝。”安霸剥掉外边叶子和皮，不同甘蔗，这里如同瓜果一般，全是肉儿，安霸挖了几棵预备栽种到空间里。
尤其难得遇见几棵老茶树，几人摘了一袋子，看着蒸干最少也有小半斤儿，运气真是不错儿。当然老茶树也没逃脱安霸的毒手，挖了两棵收入空间。
往常采点蘑菇什么的，那里用的着爬到这么远的地方来，邻近关家村半小时、一小时的路程的地方，有好几座山头都盛产各种蘑菇，一年上个几次山，每次采点，晒干了后就足够自家吃的和做人情的了，那用得着跑这么远来就为了采点蘑菇。
除非是那些专门靠山货吃饭的人家，一年四季都钻进这大山里面淘换山货的家伙，才会知道一些不为人知的山货聚集地来着。小姑父朝一处山坳里背阳的地方一指，确实不远，不要过也要走个十来分钟才到的了的地方。
这座山果然有点意思，几人往背阳山坳一路行去的路上，竟然一路上惊喜不断，
鸡爪菇是一种野生蘑菇，通常在雨季，路边地里都能发现。
鸡爪菇成熟后伞面呈灰白色，伞柄和伞褶是白色的，伞叶长熟后会裂成一条条的，就象鸡爪子似的，名字就是这么来的。鸡爪菇做为野生蘑菇，长像有点类似平菇，但是平菇绝对是拍马也赶不上鸡爪菇的！
鸡爪菇只有一个特点，那就是鲜！一个鲜子，就把野生菌的特点全呈现出来了。安霸摘到一朵碗口大的，把茹伞揉巴揉巴弄成碎末后，撒到空间里面的土地上。
爬过那片缓坡，经过松林的时候，小姑叫了起来！
“蘑菇唉，好多的蘑菇呢！”
小姑父过去一看，是一堆红松菇，鲜美的味道能跟鸡爪菇一拼，红个艳艳的外形也挺迷人的。
“小姑父，这个能吃么？”安霸想起来越是艳丽的蘑菇越危险那句大俗话。
红松菇菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是东北地区一种名贵的野生食用菌。
主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。入药主治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。此菇加青仁黑豆和瘦肉炖服，主治贫血。
它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。
这种红松菇都是必须与松树生长在一起、与松树根共生扎堆扎堆的生长。有一堆，附近准能再找到几堆的，红松菇炖小鸡，那味道美了去了。
小姑父拨拉了一下蘑菇堆，全是红松菇，倒也没有看到毒蘑菇的影子，把红松菇全给捡上包好。当然安霸又留在后面，把共生松树移植一部分进空间。
这也就是几分钟的事情，安霸要赶上前面的人，也就是一路小跑就能赶上前面的人。安霸抓起一把红松菇给揉烂了，把菇种给撒进了空间松树苗那去了。
“呀，这里好多蘑菇啊！”走近一片杂树林后，地上有不少蘑菇，小姑欢呼一声便小跑着冲上前去大肆采着蘑菇，跟在身后的人也快步走上前去，在地上采着蘑菇。
“小心一点，地上的蘑菇很多都有毒，看清了在采摘！”小姑父连忙提醒道，他微微笑着道：“采摘的时候注意，尽量采摘那些被虫子叮咬过的，那样的基本上就没有毒了！”
“这是什么蘑菇，长得好奇怪？”安霸指着一个菌盖圆柱形，连同菌柄状似火鸡腿的蘑菇问道。
“这是鸡腿蘑，又名毛鬼伞、刺蘑菇，肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。”小姑父看了眼说道。
鸡腿蘑已被定为符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求的集“天然、营养、保健”三种功能为一体的16 种珍稀食用菌之一。有益脾胃、清心安神、治痔等功效，含有治疗糖尿病有效成分。
安霸有发现一种菌盖稍大，黄绿色，有短绒毛，菌肉白色生长在椴木之上的一种野生菌类，小姑父看过之后说是元蘑。
因生长期是在秋冬交季之时，它与榛蘑、猴头蘑被人们亲切称做东北“三大蘑”，对于增强人体免疫、抑抗肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。
元蘑入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。
随后安霸见到一种菌盖色泽金黄，艳丽美观，惹人喜爱，外观恰似一朵美丽的鲜花的多丛生蘑菇，怕有毒不敢采摘，被表弟山子取笑了一顿。
在表弟采摘之后发现上面有虫子的咬痕迹知道可以食用。此菌名为黄蘑，又名金顶蘑、玉皇蘑，既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。
在榆树、杨树、桦树、椴树、水曲柳、槐树等都能发育。
在梨树树干桑发现一种呈淡黄色，层层叠叠生长在一起的菌类，特别肉头、叫树鸡蘑。蘑菇味特别浓、口感特别好。
还有一种形状如伞，白如玉盘，叫白蘑的珍贵品种，嫩如鲜笋，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。
在浅山区的榛柴岗上，发现一种呈伞形，淡土黄色，生长在树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上的菌类，叫榛蘑。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。
采着采着，山子走到一棵大树下的时候，几下就爬到了大树上，在上面抓着板栗就用力往下扔。不一会儿地上就散落了很多的板栗。
“叽叽叽叽…”忽然周围的树上就出现了很多的松鼠，数量恐怕不下百十只之多，聚在一起叽叽叽叽的叫着，好像是在声讨着什么。听着它们的叫声好像是有点儿尖锐的意思，估计应该不是什么好事情。
安霸迷惑的看了看这些松鼠，搞不清楚的他便继续捡板栗，好赶紧回去准备午饭，早就饿坏了。
“叽叽叽叽！”那些松鼠见到众人在地上捡起板栗，忽然几只大松鼠一阵尖叫，顿时所有的松鼠都用松塔、果壳砸着地上的众人。
“哇，这些松鼠是不是疯了，它们为什么要用松塔砸咱们？”手最快的安霸，顿时就被数个松塔砸在了脑袋上，尽管松鼠的力气不大，可是从十多米的树上丢下来，加速度力道还是有点儿痛的。
“这板栗树是松鼠的领地，松鼠这是在驱赶你们呢…”不远处，小姑提着袋子，注意到了这边的情况，便连忙赶了过来…
“不是吧，这些松鼠这么霸道啊，这满山板栗树难不CD是它们的地盘！”安霸有些愤愤不平的挥舞着拳头道，刚才被松鼠砸了那几下着实有点痛。
“没办法，山里的动物都这样，咱们还是算了吧！”小姑也是有些无奈的道，这些山里的动物就这样，领地意识很强，除非你能强过他们。
“凭什么啊，这些板栗是我们打下来的，捡走再说！”安霸有些心疼的看着地上的板栗，提着袋子上前继续捡着。
树上的松鼠见到安霸继续捡板栗，顿时一阵尖叫声，一群松鼠抱着大大小小的松塔和和其他东西，没头没脑的向安霸砸了过来，将安霸砸的连忙抱着脑袋就跑开这一片范围。
“算了，这些松鼠也是在储存冬粮，咱们还是走吧！”小姑父看着被砸的狼狈而逃的安霸，很是同情的道，他可不想被这群松鼠也砸一顿。随着小姑父的建议，众人往后退去，准备离开这片林地。
“叽叽叽叽！”见人群退去，松鼠群中一只毛色发紫的松鼠叽叽叫着，在树枝上得意地上下跳着，看它那欢快的动作，不用说众人都明白这只松鼠是在向众人叫嚣，嘲笑众人。
“这深山里的动物，还真是嚣张啊！”小姑父有些好笑的看着这只与众不同的松鼠，扭着头对身边的小姑道。
“呵呵，可不是，松鼠还比较小心点，要是猴群比这嚣张多了！”小姑微微笑着道。
“唧唧唧唧！”那只得意洋洋的紫色大松鼠见到只剩下山子一人，忽然眼珠一转，顿时大声的叫着，指挥着一群松鼠向山子冲了过去，准备痛打落单的山子。
经过大概二个来小时的无路开路的坚难行军，终于到达了目的地。
地上竟然长出不少的野蘑菇，小姑父看了看，点了点头这是草菇子，味道还不错。草菇子不多，湿的也不过一斤多些，做一盘菜的样子。一片草菇子一会采完了，几人不死心，左右找了找想看看有没有了。
别说，在一棵枯萎的杨树上发现不少黑木耳，水灵灵，肥嫩嫩的。山子爬上去，安霸几人在下面接着，一会功夫弄了二、三斤，水嫩，调个小菜足够了，而且采摘完后安霸趁人不注意把枯杨木和黑木耳种收入空间。
木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
功效：补气养血，润肺止咳，止血，降压，抗癌。
摘完木耳，小姑父带大家到一眼不小的山泉眼边，洗把脸喝口水休息了一会缓口气再说。任谁走了两小时左右的山路，都得歇口气小憩一下一双脚板的。
休息中的众人放下沉重的背包，便在这附近转悠了起来。
“山子，这是什么野果子，能吃吗？”安霸看着一株上面接着红彤彤果子的果树，问在一旁的山子道。
“这是野苹果，吃起来味道还行！”山子微微笑着，上前便摘下几个野苹果，随便在衣袖上擦了擦后便递给安霸一个，而后自己也吃着。只不过这一棵树上的野苹果不怎么多，而且看起来好像被什么动物摘掉过一样。
山子看安霸爱吃野果，笑呵呵的道：“表哥跟我来，我带你去摘野果子…”
过了没多大会儿，安霸和山子便回来了，手里拿着野果子，像是刺梨、黑天天、野葡萄、柿子之类的野果子都有，吃的安霸唇齿生香，当然没人注意的时候，小树苗和种子被安霸收入空间。
几人走走停停，安霸看着什么都稀奇，尤其看着野果，不时偏离路线儿，下去摘。
“那个不能吃。”小姑父一阵头疼，看着安霸摘下对嘴里塞，赶紧叫住儿。
“这不是梦子吗？”安霸听小姑父一说一愣，刚才在前面刚吃过，挺好吃酸酸甜甜的，样子挺像桑葚大小，怎么这里不能吃儿。
“这个是蛇梦，又叫蛇果，有毒的。”小姑父其实看着微红的果实，解释道。虽然两者很像，可是根本不是一回子事儿，听人说是蛇吃的，至于真让小姑父说个三四，自己倒是真说不出来，平时都是这般叫的。
一听有毒，安霸赶紧扔掉，安霸没成想来采蘑菇，竟然能看见这么多稀奇古怪的东西，刚才又挖了不少何首乌，虽然不大，但栽种在空间里正好。
“哇，你看看这是什么。”安霸如同发现新大陆般，指着一棵二米多，带着带着紫色条纹的铁锹把粗细儿犹如竹子杆子问道。
“这个我们这里叫甜杆子，不熟的时候有些酸涩，这棵看起来应该熟透了。”这玩意多是长在潮湿地方，长势像竹子一般，速度挺快，花纹如同土蛇一般，整体呈现红紫色。
甜杆儿在夏、秋季成熟，剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。其茎含糖量虽不如甘蔗高，但水分高于甘蔗，其茎可用于轧糖、酿酒，茎还可以用来养猪。过去习惯生食其汁液，南方也有用于榨汁熬制糖稀或制作片糖。
小姑父用砍刀砍下，剁成几节，递给几人“尝尝，味道挺不错，甜丝丝。”安霸剥掉外边叶子和皮，不同甘蔗，这里如同瓜果一般，全是肉儿，安霸挖了几棵预备栽种到空间里。
尤其难得遇见几棵老茶树，几人摘了一袋子，看着蒸干最少也有小半斤儿，运气真是不错儿。当然老茶树也没逃脱安霸的毒手，挖了两棵收入空间。
往常采点蘑菇什么的，那里用的着爬到这么远的地方来，邻近关家村半小时、一小时的路程的地方，有好几座山头都盛产各种蘑菇，一年上个几次山，每次采点，晒干了后就足够自家吃的和做人情的了，那用得着跑这么远来就为了采点蘑菇。
除非是那些专门靠山货吃饭的人家，一年四季都钻进这大山里面淘换山货的家伙，才会知道一些不为人知的山货聚集地来着。小姑父朝一处山坳里背阳的地方一指，确实不远，不要过也要走个十来分钟才到的了的地方。
这座山果然有点意思，几人往背阳山坳一路行去的路上，竟然一路上惊喜不断，
鸡爪菇是一种野生蘑菇，通常在雨季，路边地里都能发现。
鸡爪菇成熟后伞面呈灰白色，伞柄和伞褶是白色的，伞叶长熟后会裂成一条条的，就象鸡爪子似的，名字就是这么来的。鸡爪菇做为野生蘑菇，长像有点类似平菇，但是平菇绝对是拍马也赶不上鸡爪菇的！
鸡爪菇只有一个特点，那就是鲜！一个鲜子，就把野生菌的特点全呈现出来了。安霸摘到一朵碗口大的，把茹伞揉巴揉巴弄成碎末后，撒到空间里面的土地上。
爬过那片缓坡，经过松林的时候，小姑叫了起来！
“蘑菇唉，好多的蘑菇呢！”
小姑父过去一看，是一堆红松菇，鲜美的味道能跟鸡爪菇一拼，红个艳艳的外形也挺迷人的。
“小姑父，这个能吃么？”安霸想起来越是艳丽的蘑菇越危险那句大俗话。
红松菇菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是东北地区一种名贵的野生食用菌。
主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。入药主治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。此菇加青仁黑豆和瘦肉炖服，主治贫血。
它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。
这种红松菇都是必须与松树生长在一起、与松树根共生扎堆扎堆的生长。有一堆，附近准能再找到几堆的，红松菇炖小鸡，那味道美了去了。
小姑父拨拉了一下蘑菇堆，全是红松菇，倒也没有看到毒蘑菇的影子，把红松菇全给捡上包好。当然安霸又留在后面，把共生松树移植一部分进空间。
这也就是几分钟的事情，安霸要赶上前面的人，也就是一路小跑就能赶上前面的人。安霸抓起一把红松菇给揉烂了，把菇种给撒进了空间松树苗那去了。
“呀，这里好多蘑菇啊！”走近一片杂树林后，地上有不少蘑菇，小姑欢呼一声便小跑着冲上前去大肆采着蘑菇，跟在身后的人也快步走上前去，在地上采着蘑菇。
“小心一点，地上的蘑菇很多都有毒，看清了在采摘！”小姑父连忙提醒道，他微微笑着道：“采摘的时候注意，尽量采摘那些被虫子叮咬过的，那样的基本上就没有毒了！”
“这是什么蘑菇，长得好奇怪？”安霸指着一个菌盖圆柱形，连同菌柄状似火鸡腿的蘑菇问道。
“这是鸡腿蘑，又名毛鬼伞、刺蘑菇，肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。”小姑父看了眼说道。
鸡腿蘑已被定为符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求的集“天然、营养、保健”三种功能为一体的16 种珍稀食用菌之一。有益脾胃、清心安神、治痔等功效，含有治疗糖尿病有效成分。
安霸有发现一种菌盖稍大，黄绿色，有短绒毛，菌肉白色生长在椴木之上的一种野生菌类，小姑父看过之后说是元蘑。
因生长期是在秋冬交季之时，它与榛蘑、猴头蘑被人们亲切称做东北“三大蘑”，对于增强人体免疫、抑抗肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。
元蘑入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的功能，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。
随后安霸见到一种菌盖色泽金黄，艳丽美观，惹人喜爱，外观恰似一朵美丽的鲜花的多丛生蘑菇，怕有毒不敢采摘，被表弟山子取笑了一顿。
在表弟采摘之后发现上面有虫子的咬痕迹知道可以食用。此菌名为黄蘑，又名金顶蘑、玉皇蘑，既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。
在榆树、杨树、桦树、椴树、水曲柳、槐树等都能发育。
在梨树树干桑发现一种呈淡黄色，层层叠叠生长在一起的菌类，特别肉头、叫树鸡蘑。蘑菇味特别浓、口感特别好。
还有一种形状如伞，白如玉盘，叫白蘑的珍贵品种，嫩如鲜笋，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。
在浅山区的榛柴岗上，发现一种呈伞形，淡土黄色，生长在树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上的菌类，叫榛蘑。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。
采着采着，山子走到一棵大树下的时候，几下就爬到了大树上，在上面抓着板栗就用力往下扔。不一会儿地上就散落了很多的板栗。
“叽叽叽叽…”忽然周围的树上就出现了很多的松鼠，数量恐怕不下百十只之多，聚在一起叽叽叽叽的叫着，好像是在声讨着什么。听着它们的叫声好像是有点儿尖锐的意思，估计应该不是什么好事情。
安霸迷惑的看了看这些松鼠，搞不清楚的他便继续捡板栗，好赶紧回去准备午饭，早就饿坏了。
“叽叽叽叽！”那些松鼠见到众人在地上捡起板栗，忽然几只大松鼠一阵尖叫，顿时所有的松鼠都用松塔、果壳砸着地上的众人。
“哇，这些松鼠是不是疯了，它们为什么要用松塔砸咱们？”手最快的安霸，顿时就被数个松塔砸在了脑袋上，尽管松鼠的力气不大，可是从十多米的树上丢下来，加速度力道还是有点儿痛的。
“这板栗树是松鼠的领地，松鼠这是在驱赶你们呢…”不远处，小姑提着袋子，注意到了这边的情况，便连忙赶了过来…
“不是吧，这些松鼠这么霸道啊，这满山板栗树难不CD是它们的地盘！”安霸有些愤愤不平的挥舞着拳头道，刚才被松鼠砸了那几下着实有点痛。
“没办法，山里的动物都这样，咱们还是算了吧！”小姑也是有些无奈的道，这些山里的动物就这样，领地意识很强，除非你能强过他们。
“凭什么啊，这些板栗是我们打下来的，捡走再说！”安霸有些心疼的看着地上的板栗，提着袋子上前继续捡着。
树上的松鼠见到安霸继续捡板栗，顿时一阵尖叫声，一群松鼠抱着大大小小的松塔和和其他东西，没头没脑的向安霸砸了过来，将安霸砸的连忙抱着脑袋就跑开这一片范围。
“算了，这些松鼠也是在储存冬粮，咱们还是走吧！”小姑父看着被砸的狼狈而逃的安霸，很是同情的道，他可不想被这群松鼠也砸一顿。随着小姑父的建议，众人往后退去，准备离开这片林地。
“叽叽叽叽！”见人群退去，松鼠群中一只毛色发紫的松鼠叽叽叫着，在树枝上得意地上下跳着，看它那欢快的动作，不用说众人都明白这只松鼠是在向众人叫嚣，嘲笑众人。
“这深山里的动物，还真是嚣张啊！”小姑父有些好笑的看着这只与众不同的松鼠，扭着头对身边的小姑道。
“呵呵，可不是，松鼠还比较小心点，要是猴群比这嚣张多了！”小姑微微笑着道。
“唧唧唧唧！”那只得意洋洋的紫色大松鼠见到只剩下山子一人，忽然眼珠一转，顿时大声的叫着，指挥着一群松鼠向山子冲了过去，准备痛打落单的山子。