第二章 水煮鱼
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小黑鱼儿听见声音扭过头来，看见夏至之后，就站住了。
“十六？”小黑鱼儿挑挑眉，似乎很惊讶。
“老叔。”夏至又甜甜地叫了一声，热情地邀请，“老叔，上我家吃饭吧。你这样回去，我爷又该骂你了。”
小黑鱼儿低头看了看光溜溜的自己，然后抬起头想了想，就点了头：“行。”
说着话，小黑鱼儿提着鱼上了缓坡。夏至殷勤地请小黑鱼儿进门，小黑鱼儿也不客气，大摇大摆地进了院子。
夏至掩上篱笆门，喜滋滋地跟在小黑鱼儿后面。
“给。”走到屋前井边，小黑鱼儿站住了，他将手里的鱼递给夏至。
夏至拿了个木盆，将鱼接住。
“你哥和你弟呢？”小黑鱼儿四下看了看，小大人般地问道。
“大哥下地了，说了晌午不回来。小弟不知道野去了哪里。”夏至简单地回答。
“哦。”小黑鱼儿点点头，也没多问，就要在板凳上坐下来。
夏至忙拉住他。小黑鱼显然是去深水里打滚儿了，后背和屁股蛋儿上沾了一层细砂。“老叔，你身上还有沙子。我晒了水，冲冲不？”
“你晒水啦？那行。”
水井边放着一大两小三个木盆，都盛满了水，在太阳下晒的暖暖的。小黑鱼儿端起一个小木盆，举过头顶，然后哗啦一声倒了下去。
夏至从屋子里出来的时候，小黑鱼儿正高兴地踩着脚，甩着身上的水珠。
真是一尾小黑鱼儿，或者说是一条……小黑龙。
夏至拿了大布巾，帮小黑鱼儿擦头、擦后背。
被擦了几下，小黑鱼儿就不耐烦，抢了布巾过去，胡乱擦了擦，就坐在井边的板凳上，看夏至收拾鱼。
夏至做饭做菜是一把好手。福利院里长大，经常要帮着干些杂活儿，她从小动手能力就特别强。念书的时候吃够了食堂，工作后，就和两个同事合租了房子，有时间就自己烧饭做菜。
而小夏至虽然只有十二岁，打从会走路就开始帮着家里干活。地里的活她都会，家里的更不必说。小夏至十岁的时候就能独立上灶，做一家人的饭菜。
小黑鱼儿肯跟她来，一方面是怕回去挨老爹的骂，另一方面也是知道她会做饭。
夏至干脆利落地用刀背将大鱼敲晕，然后就是去腮刮麟，又将鱼肚子收拾干净了。鱼肚子里的东西不扔，洗了洗，另外搁在一只大碗里。
手里一边忙活，夏至问光溜溜的小黑鱼儿：“老叔，你衣裳呢？”
“让大青先带回去了。”
小黑鱼儿似乎想起什么来，起身穿过堂屋往后院去了。夏至跟进堂屋，一边手里不停，一边往外张望。
小黑鱼儿没出院子，他爬到矮墙上，扒着院墙往外张望。
几个小孩儿正在外面玩。
“小五。”小黑鱼儿冲着其中一个喊了一嗓子。
胖乎乎的小男孩扭过头来，看到小黑鱼儿露出墙头的脸，忙恭恭敬敬地叫了一声老叔。
“去跟你奶说，我晌午饭跟夏至吃，不回去啦。”
小五很听话，答应一声，飞快地跑进斜对面的大门里。
小黑鱼儿跳下矮墙，走回堂屋来，又寻了个板凳坐着，仰脸看夏至做菜。
夏至已经将鱼骨剔出来，剁成大块，和鱼头放在一起，用作料一起腌了。鱼肉则是被她片成了薄薄的蝴蝶片，放在另外一只大碗里，上面撒了粉面子。
“十六，你做啥？”小黑鱼儿问了一句。
“水煮鱼。老叔，你不是爱吃辣吗，这个又辣又好吃。”
这么说着，夏至在旁边的葫芦里摸出两个红皮鸡蛋来，敲开鸡蛋，将蛋清打进装鱼肉片的大碗里。
这个时候，就听见门帘子响，一只大青狗溜达着走进来。大狗站起来比小黑鱼儿还高些，青黑的皮毛溜光水滑。它嘴里叼着个小篮子，走到小黑鱼儿的身边，尾巴摇了摇，将嘴里的小篮子塞进小黑鱼儿的怀里。
“嘿，大青。”小黑鱼儿喜笑颜开，用手赞许地拍了拍大青狗的头。
大青狗呜呜地叫唤了两声，在小黑鱼儿的腿上蹭了蹭，又摇摇尾巴，就趴在小黑鱼儿的脚边，耷拉着舌头，大脑袋垫在两只粗壮的前爪上。
小黑鱼儿从篮子里面翻出鲜亮的红色肚兜，青色的小裤褂和布鞋，还有一个油纸包。
夏至笑：“老叔，我奶打大青给你送衣裳来了，快穿了吧。”
小黑鱼儿没急着穿衣裳，而是先把油纸包递给了夏至。“给咱加菜的。”
夏至打开油纸包。
油纸包里，是几张干豆腐。
夏老爷子和夏老太太都是相当讲究的人。
小黑鱼儿穿了肚兜，裤褂和鞋子就放在大青的背上。
“老叔，褂子也得穿上。”夏至笑着劝。
小黑鱼儿有些不乐意，他想了想，才将裤褂和鞋子都穿上了，手里摸着大青狗，继续看夏至做菜。
大青低声呜呜地叫。
夏至已经将鱼肉挂好了糊，她看了一眼小黑鱼儿和大青，干脆将两个蛋黄都磕在放了鱼肠鱼肚的大碗里，然后弯腰将碗放在大青狗的面前。
大青狗立刻抬起了上身，尾巴摇的屁股都要飞起来了，却没吃放到面前的美味。
小黑鱼儿一双大眼睛眯了眯。
“夏至，你这……”
“给大青的。”夏至脆生生地道。
“大青，吃吧。”小黑鱼儿笑弯了眼睛，摸摸大青狗的脑袋，下了命令。
大青狗将狗脸都埋进大碗里，呼哧呼哧地吃了起来。
“老叔，别说出去。”
“我当然不会说。”小黑鱼儿斜睨了夏至一眼，似乎埋怨夏至不该怀疑他会那么不上道儿。随即他又问夏至：“十六，你胆子咋大啦，你不怕你娘啦？”
“我娘又不知道今天下了几个鸡蛋。”夏至无所谓地说道。
“哈哈，对，太对啦。这样就对啦，十六。”小黑鱼儿跺着脚，哈哈大笑。
夏至又洗了一大把豆芽菜，然后开始烧锅，烫豆芽，炸鱼片。
她出差去过很多地方，吃过各地的特色菜肴。她有一个本事，吃到喜欢的饭菜，回去琢磨琢磨，就能做出家常版来。豪华版也没有问题，只要有时间，不怕麻烦。
炕上放了饭桌，夏至在往瓷盆儿里浇辣油的时候，小黑鱼儿已经乖乖地在桌边坐了。
毛重将近三斤的草鱼，加上豆芽，满满登登装了一个白瓷盆儿。夏至快手快脚地将干豆腐和小黄瓜切丝用酱拌了，又盛了两碗高粱米水饭。
简简单单，却色香味俱全，看着就十足下饭。
小黑鱼儿几乎要流出口水来了，却没有动筷子。
“十六，你也上桌。”小黑鱼儿吩咐。
“哎。”夏至痛快地答应了，上炕和小黑鱼儿相对而坐。
“老叔你别嫌弃我做的不好吃……”夏至给小黑鱼儿夹了一筷子鱼片，请他先开动。
小黑鱼儿这才拿起筷子……
一盆鱼，包括盆底的那些豆芽菜都被吃了个精光。
小黑鱼儿的饭量相当不错。夏至的饭量也不小。十二岁的小姑娘，和她前世成年后吃的差不多。
小姑娘常年劳作，因此饭量大，吃饱的时候却并不多。
夏至收拾了桌子。鱼骨头没给大青，因为味道重。她另外用荤油拌了碗饭给大青。她还给小黑鱼儿端了一茶缸儿的水来，水里加了白糖，喝起来甜丝丝的。
小黑鱼儿暂时喝不下水了，他抱着吃的鼓鼓的小肚皮，满足而惬意。
“十六，我咋觉着，你像变了个人。”
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小黑鱼儿听见声音扭过头来，看见夏至之后，就站住了。
“十六？”小黑鱼儿挑挑眉，似乎很惊讶。
“老叔。”夏至又甜甜地叫了一声，热情地邀请，“老叔，上我家吃饭吧。你这样回去，我爷又该骂你了。”
小黑鱼儿低头看了看光溜溜的自己，然后抬起头想了想，就点了头：“行。”
说着话，小黑鱼儿提着鱼上了缓坡。夏至殷勤地请小黑鱼儿进门，小黑鱼儿也不客气，大摇大摆地进了院子。
夏至掩上篱笆门，喜滋滋地跟在小黑鱼儿后面。
“给。”走到屋前井边，小黑鱼儿站住了，他将手里的鱼递给夏至。
夏至拿了个木盆，将鱼接住。
“你哥和你弟呢？”小黑鱼儿四下看了看，小大人般地问道。
“大哥下地了，说了晌午不回来。小弟不知道野去了哪里。”夏至简单地回答。
“哦。”小黑鱼儿点点头，也没多问，就要在板凳上坐下来。
夏至忙拉住他。小黑鱼显然是去深水里打滚儿了，后背和屁股蛋儿上沾了一层细砂。“老叔，你身上还有沙子。我晒了水，冲冲不？”
“你晒水啦？那行。”
水井边放着一大两小三个木盆，都盛满了水，在太阳下晒的暖暖的。小黑鱼儿端起一个小木盆，举过头顶，然后哗啦一声倒了下去。
夏至从屋子里出来的时候，小黑鱼儿正高兴地踩着脚，甩着身上的水珠。
真是一尾小黑鱼儿，或者说是一条……小黑龙。
夏至拿了大布巾，帮小黑鱼儿擦头、擦后背。
被擦了几下，小黑鱼儿就不耐烦，抢了布巾过去，胡乱擦了擦，就坐在井边的板凳上，看夏至收拾鱼。
夏至做饭做菜是一把好手。福利院里长大，经常要帮着干些杂活儿，她从小动手能力就特别强。念书的时候吃够了食堂，工作后，就和两个同事合租了房子，有时间就自己烧饭做菜。
而小夏至虽然只有十二岁，打从会走路就开始帮着家里干活。地里的活她都会，家里的更不必说。小夏至十岁的时候就能独立上灶，做一家人的饭菜。
小黑鱼儿肯跟她来，一方面是怕回去挨老爹的骂，另一方面也是知道她会做饭。
夏至干脆利落地用刀背将大鱼敲晕，然后就是去腮刮麟，又将鱼肚子收拾干净了。鱼肚子里的东西不扔，洗了洗，另外搁在一只大碗里。
手里一边忙活，夏至问光溜溜的小黑鱼儿：“老叔，你衣裳呢？”
“让大青先带回去了。”
小黑鱼儿似乎想起什么来，起身穿过堂屋往后院去了。夏至跟进堂屋，一边手里不停，一边往外张望。
小黑鱼儿没出院子，他爬到矮墙上，扒着院墙往外张望。
几个小孩儿正在外面玩。
“小五。”小黑鱼儿冲着其中一个喊了一嗓子。
胖乎乎的小男孩扭过头来，看到小黑鱼儿露出墙头的脸，忙恭恭敬敬地叫了一声老叔。
“去跟你奶说，我晌午饭跟夏至吃，不回去啦。”
小五很听话，答应一声，飞快地跑进斜对面的大门里。
小黑鱼儿跳下矮墙，走回堂屋来，又寻了个板凳坐着，仰脸看夏至做菜。
夏至已经将鱼骨剔出来，剁成大块，和鱼头放在一起，用作料一起腌了。鱼肉则是被她片成了薄薄的蝴蝶片，放在另外一只大碗里，上面撒了粉面子。
“十六，你做啥？”小黑鱼儿问了一句。
“水煮鱼。老叔，你不是爱吃辣吗，这个又辣又好吃。”
这么说着，夏至在旁边的葫芦里摸出两个红皮鸡蛋来，敲开鸡蛋，将蛋清打进装鱼肉片的大碗里。
这个时候，就听见门帘子响，一只大青狗溜达着走进来。大狗站起来比小黑鱼儿还高些，青黑的皮毛溜光水滑。它嘴里叼着个小篮子，走到小黑鱼儿的身边，尾巴摇了摇，将嘴里的小篮子塞进小黑鱼儿的怀里。
“嘿，大青。”小黑鱼儿喜笑颜开，用手赞许地拍了拍大青狗的头。
大青狗呜呜地叫唤了两声，在小黑鱼儿的腿上蹭了蹭，又摇摇尾巴，就趴在小黑鱼儿的脚边，耷拉着舌头，大脑袋垫在两只粗壮的前爪上。
小黑鱼儿从篮子里面翻出鲜亮的红色肚兜，青色的小裤褂和布鞋，还有一个油纸包。
夏至笑：“老叔，我奶打大青给你送衣裳来了，快穿了吧。”
小黑鱼儿没急着穿衣裳，而是先把油纸包递给了夏至。“给咱加菜的。”
夏至打开油纸包。
油纸包里，是几张干豆腐。
夏老爷子和夏老太太都是相当讲究的人。
小黑鱼儿穿了肚兜，裤褂和鞋子就放在大青的背上。
“老叔，褂子也得穿上。”夏至笑着劝。
小黑鱼儿有些不乐意，他想了想，才将裤褂和鞋子都穿上了，手里摸着大青狗，继续看夏至做菜。
大青低声呜呜地叫。
夏至已经将鱼肉挂好了糊，她看了一眼小黑鱼儿和大青，干脆将两个蛋黄都磕在放了鱼肠鱼肚的大碗里，然后弯腰将碗放在大青狗的面前。
大青狗立刻抬起了上身，尾巴摇的屁股都要飞起来了，却没吃放到面前的美味。
小黑鱼儿一双大眼睛眯了眯。
“夏至，你这……”
“给大青的。”夏至脆生生地道。
“大青，吃吧。”小黑鱼儿笑弯了眼睛，摸摸大青狗的脑袋，下了命令。
大青狗将狗脸都埋进大碗里，呼哧呼哧地吃了起来。
“老叔，别说出去。”
“我当然不会说。”小黑鱼儿斜睨了夏至一眼，似乎埋怨夏至不该怀疑他会那么不上道儿。随即他又问夏至：“十六，你胆子咋大啦，你不怕你娘啦？”
“我娘又不知道今天下了几个鸡蛋。”夏至无所谓地说道。
“哈哈，对，太对啦。这样就对啦，十六。”小黑鱼儿跺着脚，哈哈大笑。
夏至又洗了一大把豆芽菜，然后开始烧锅，烫豆芽，炸鱼片。
她出差去过很多地方，吃过各地的特色菜肴。她有一个本事，吃到喜欢的饭菜，回去琢磨琢磨，就能做出家常版来。豪华版也没有问题，只要有时间，不怕麻烦。
炕上放了饭桌，夏至在往瓷盆儿里浇辣油的时候，小黑鱼儿已经乖乖地在桌边坐了。
毛重将近三斤的草鱼，加上豆芽，满满登登装了一个白瓷盆儿。夏至快手快脚地将干豆腐和小黄瓜切丝用酱拌了，又盛了两碗高粱米水饭。
简简单单，却色香味俱全，看着就十足下饭。
小黑鱼儿几乎要流出口水来了，却没有动筷子。
“十六，你也上桌。”小黑鱼儿吩咐。
“哎。”夏至痛快地答应了，上炕和小黑鱼儿相对而坐。
“老叔你别嫌弃我做的不好吃……”夏至给小黑鱼儿夹了一筷子鱼片，请他先开动。
小黑鱼儿这才拿起筷子……
一盆鱼，包括盆底的那些豆芽菜都被吃了个精光。
小黑鱼儿的饭量相当不错。夏至的饭量也不小。十二岁的小姑娘，和她前世成年后吃的差不多。
小姑娘常年劳作，因此饭量大，吃饱的时候却并不多。
夏至收拾了桌子。鱼骨头没给大青，因为味道重。她另外用荤油拌了碗饭给大青。她还给小黑鱼儿端了一茶缸儿的水来，水里加了白糖，喝起来甜丝丝的。
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