84.无挑歌谣祭2
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反倒是当视频里秋苏格的声音响起来的时候，跟着来的作家已经眼睛一亮, “这不是秋老师吗？”让她又爱又恨的秋老师啊！
好吧，没想到还特别有缘分, 作家竟然上过秋苏格的料理课, 在她的魔鬼训练之下, 完全办桌都没问题了呢！如今看到权至龙推荐她, 作家不免多了几分兴奋，虽然很好奇他们是如何认识的，但她更想看到鸡德来滚xi亲自感受一遍秋老师的训斥大法或者教学大法啊！
诶……这样的想法真的对吗？作家怕也是黑粉吧？
PD也是看过秋苏格的视频的, 因为他家里那位是秋苏格的粉丝, 餐桌上时不时出现的中餐正是她通过视频学习到的, 有时候还会被拉着一起观看要求自己学习。看着秋苏格的教学视频, 其实大部分时候他也是挺想跪的，适量、少许、燕子眼泪，这到底都是什么鬼用量的形容词, 就不能踏踏实实说准确的调料用量吗？
可就是在这样的情况下, 自己对料理这件事竟然也出现了些感觉，偶尔还能做出挺不错的菜色, 正是因为如此, PD才会对秋苏格印象深刻。而作为职业病, 他自然也关注到了秋苏格的粉丝数量, 确实没有想到她的粉丝数量并不会比一般的艺人少, 起码比十八线的艺人要好很多的。只不过PD漏算了一点, 就秋苏格的很多粉丝都是来自中国……
见权至龙推荐的人是秋苏格，PD着实大大松了一口气，无论如何也比毫无知名度的人好啊！而且她没怎么露过面，以粉丝的好奇心，肯定能吸引不少的流量的，可是她没怎么露过面这一点，也不由让他忧心，秋苏格能同意参加节目吗？
权至龙看节目组对秋苏格都一副知道这个人的样子，不由在心里打嘀咕，秋糖糖竟然是个网络红人之类的吗，自己这些年到底错过什么了，对她竟然一无所知，该不会是自己真的落伍了吧？说好的走在时尚尖端，落伍成这样，真可以吗？他不由也自我审视了起来。
讲真，秋苏格跟时尚圈压根就没关系吧？明明就没在意过，自然就不会知道她发生过什么事情，消息自然是滞后，何来落伍一说呢？
节目组与权至龙又聊了会儿，探讨了一下餐厅的经营方向之类的，起码先弄个初步的框架嘛。但没有得到秋苏格本人的回复，他们暂时也没办法决定下来权至龙的搭档是谁，毕竟他们也没有办法提秋苏格做决定嘛！
不过节目组也开口表示会尽量邀请秋苏格来参加节目的，所以权至龙也多了几分期待，你们要加油哦！
节目组表示压力好大啊！为什么遇到这么不按牌理出牌的主儿呢，不是应该自己去好好学料理吗？
往常的艺人嘉宾基本都是会自己去学习，无论是接受白老师的训练还是自己去找料理教室，不然就是自己本身有想法，再改进之类的，怎么到权总就完全不按牌理出牌呢，为什么反而要求给配个厨师呢？
但节目组也只能认命啊，加油加油，先联系秋苏格xi吧！
而才吃了两餐秋苏格做的料理的权至龙在看过她N多料理视频之后，不由感叹，要不是秋糖糖没有开餐厅，自己也不用提这样的无理的要求啊！
诶……您也知道这是无理要求啊！
节目组来到秋苏格的料理教室的时候，她正在进行教学。他们事前已经联系过了，节目组并不是早到或者吃到，而是特意赶在她上课的点过来，为的就是能拍摄一些素材先。还没决定下来的事情，就先拍素材，节目组这样的骚操作也是挺醉人的！不过基于礼貌，秋苏格等着节目组把摄像机架设好之后，才开始了今天的教学。
VJ自然是顾着摄像机拍摄出来的效果，适时地转着镜头，以求拍出最佳效果，而作家已经拿起笔记本开始准备记笔记，可以趁这个机会再学一道新菜式也是很不错的嘛！我可不是因私废公哦，这可是到时剧本创作的素材需要！PD翻了个白眼，我可信了你的素材邪了，可是自己也不由自主认真地听了起来，或许回家可以给媳妇儿做一下，给她一个惊喜？
秋苏格这次准备教的料理是京酱肉丝。既然是肉丝，主食材自然是猪肉里脊，再配上豆皮大葱即可。
里脊肉先改刀，先切片，再切成均匀的肉丝，加入适量的料酒、盐、蛋清、生粉和鸡粉抓匀腌制15分钟。
当然了，这个时候难免有新来的学员举手提问，“老师，请问适量是多少？”就是其他学员一副看好戏的样子什么的，让人有些忐忑呢，难道自己问错问题了？
果不其然，秋苏格直接冷冷地回答，“适量呢，就是要你根据自己切的肉丝的分量多少去判断，不可能你每次都按着这个标准的分量去做吧，所以要自己去感觉调料的用量！好了，我们继续下一步……”
提问的学员已然陷入了人生的思考，老师说的每个字我都听得明白，为什么连起来就听不懂了呢？还是旁边的学员实在看不下去他迷茫的状态，拍拍肩膀安慰下，当然也顺便帮他加了调料，再拖延下去跟不上老师的下一步，这道菜真的就完了！
确实跟上秋苏格的速度是一件很重要的事情，此时她已经拿起大葱，切头去尾只留葱白，接着竖切切成细细的葱丝，铺在盘中待用。而豆皮也切成四方小块码在盘子的四周，等下可以包着肉丝和葱丝一起食用。
接着又准备了个碗，切了一些姜丝，再加上葱丝，倒入小许的水泡上，做成葱姜水，放在一边，接着准备上一份生粉水，这两样等会儿需要用到。
热锅热油，倒入猪肉丝炒散至肉色变白，盛起待用；这时油锅继续加热，再添点油，加入甜面酱略炒，再加入料酒、鸡粉、白糖和刚才准备好的葱姜水炒匀煮沸。之后再重新把猪肉丝倒进去翻炒，让酱汁均匀地裹在肉丝上，倒入生粉水勾芡，使酱汁呈浓稠状。
盛起猪肉丝，放在有葱丝豆皮的盘中，这样一道京酱肉丝就完成了。吃的时候拿起一张豆皮，按自己的喜好夹上些许葱丝些许京酱肉丝，包起来吃就可以了。京酱肉丝的口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，而韩国人向来喜欢这样包饭的吃法，所以这道菜对他们来说吃起来还是别具一格，又带几分得心应手的。
秋苏格做好的京酱肉丝，在VJ的镜头下显得更为诱人！包裏在甜面酱汁里的肉丝，不像平日里的里脊肉看着有些干柴，饱满的汁液为肉丝带来油润的光泽，即使没有吃，也让人可以想象得出入口是如何的滑嫩。
淡黄的豆皮是汆过水再沥干的，去掉了原本的豆腥味，而淡淡的豆香也让人开始期待了起来，跟看着味道浓厚的肉丝应该很搭吧？
被切得细幼均匀的葱丝早已耐不住开始叫嚣，还有我还有我呢！带丝许呛辣爽脆的葱丝作为辅料配菜，除了带来别样口感，让京酱肉丝多一份层次之外，主要取中的就是它解腻的功能。有这葱丝，大概多吃几份都没问题吧？
因为要让学员们品尝，有对比之后也能知道自己哪里做得不够好，所以秋苏格每次都会做多几份出来。等到学员们完成了自己的菜品之后，就已经自动地拿起小碟筷子排队，准备试吃今天的京酱肉丝。
《小巷餐厅》节目组这次来的三人也是一脸期待地跟着拿起碟筷准备试吃，那一阵阵扑鼻而来的酱香味已经让人快要扛不住了啊！秋苏格将其中一盘直接推到节目组几人面前让他们品尝，自然也是引得学员们一阵羡慕嫉妒恨，吼，一点也不公平，我们这么多人分两盘，他们是哪块小饼干，三人就让分一盘！
只不过他人羡慕嫉妒恨的眼神，也阻挡不来节目组三人大快朵颐啊，绵绵绵，超美味啊！果然要是能把秋苏格请来参加节目，作为餐厅的主厨，我们就有口福了，工作餐就直接定她的餐厅就行啦！
诶……你们这算是徇私吗？还有你们是不是把那谁谁都给忘了呢，他好像才是主咖吧？
学员们也是有眼色的，试吃完之后就自动收拾好东西跟秋苏格道别离开了，这时候她也才终于空闲了下来，邀请节目组三人到隔壁自己办公室里坐下谈项目。
虽说之前电话里已经聊过，但是秋苏格还有些不明白他们非要邀请自己的原因是什么，《小巷餐厅》这个节目自己也是看过了，确实每一条小巷的复苏都有邀请一组艺人开餐厅，可是如今请自己又算什么，自己虽然在网络上有点知名度，可是对比艺人确实要差许多的，这样对节目真的有帮助吗？
这样的疑惑秋苏格自然跟PD和作家提了出来，虽说自己并不抗拒上综艺节目，可是这样真的好吗？
PD也不是没有想过这个问题，其实《小巷餐厅》制作到现在也几年了，从原本只复苏首尔的小巷到现在已经扩大到了其他的城市，可模式的固化，已经让观众开始出现了审美疲劳，如果再不寻求其他的突破，怕是这个节目也要保不住了。
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诶……这样的想法真的对吗？作家怕也是黑粉吧？
PD也是看过秋苏格的视频的, 因为他家里那位是秋苏格的粉丝, 餐桌上时不时出现的中餐正是她通过视频学习到的, 有时候还会被拉着一起观看要求自己学习。看着秋苏格的教学视频, 其实大部分时候他也是挺想跪的，适量、少许、燕子眼泪，这到底都是什么鬼用量的形容词, 就不能踏踏实实说准确的调料用量吗？
可就是在这样的情况下, 自己对料理这件事竟然也出现了些感觉，偶尔还能做出挺不错的菜色, 正是因为如此, PD才会对秋苏格印象深刻。而作为职业病, 他自然也关注到了秋苏格的粉丝数量, 确实没有想到她的粉丝数量并不会比一般的艺人少, 起码比十八线的艺人要好很多的。只不过PD漏算了一点, 就秋苏格的很多粉丝都是来自中国……
见权至龙推荐的人是秋苏格，PD着实大大松了一口气，无论如何也比毫无知名度的人好啊！而且她没怎么露过面，以粉丝的好奇心，肯定能吸引不少的流量的，可是她没怎么露过面这一点，也不由让他忧心，秋苏格能同意参加节目吗？
权至龙看节目组对秋苏格都一副知道这个人的样子，不由在心里打嘀咕，秋糖糖竟然是个网络红人之类的吗，自己这些年到底错过什么了，对她竟然一无所知，该不会是自己真的落伍了吧？说好的走在时尚尖端，落伍成这样，真可以吗？他不由也自我审视了起来。
讲真，秋苏格跟时尚圈压根就没关系吧？明明就没在意过，自然就不会知道她发生过什么事情，消息自然是滞后，何来落伍一说呢？
节目组与权至龙又聊了会儿，探讨了一下餐厅的经营方向之类的，起码先弄个初步的框架嘛。但没有得到秋苏格本人的回复，他们暂时也没办法决定下来权至龙的搭档是谁，毕竟他们也没有办法提秋苏格做决定嘛！
不过节目组也开口表示会尽量邀请秋苏格来参加节目的，所以权至龙也多了几分期待，你们要加油哦！
节目组表示压力好大啊！为什么遇到这么不按牌理出牌的主儿呢，不是应该自己去好好学料理吗？
往常的艺人嘉宾基本都是会自己去学习，无论是接受白老师的训练还是自己去找料理教室，不然就是自己本身有想法，再改进之类的，怎么到权总就完全不按牌理出牌呢，为什么反而要求给配个厨师呢？
但节目组也只能认命啊，加油加油，先联系秋苏格xi吧！
而才吃了两餐秋苏格做的料理的权至龙在看过她N多料理视频之后，不由感叹，要不是秋糖糖没有开餐厅，自己也不用提这样的无理的要求啊！
诶……您也知道这是无理要求啊！
节目组来到秋苏格的料理教室的时候，她正在进行教学。他们事前已经联系过了，节目组并不是早到或者吃到，而是特意赶在她上课的点过来，为的就是能拍摄一些素材先。还没决定下来的事情，就先拍素材，节目组这样的骚操作也是挺醉人的！不过基于礼貌，秋苏格等着节目组把摄像机架设好之后，才开始了今天的教学。
VJ自然是顾着摄像机拍摄出来的效果，适时地转着镜头，以求拍出最佳效果，而作家已经拿起笔记本开始准备记笔记，可以趁这个机会再学一道新菜式也是很不错的嘛！我可不是因私废公哦，这可是到时剧本创作的素材需要！PD翻了个白眼，我可信了你的素材邪了，可是自己也不由自主认真地听了起来，或许回家可以给媳妇儿做一下，给她一个惊喜？
秋苏格这次准备教的料理是京酱肉丝。既然是肉丝，主食材自然是猪肉里脊，再配上豆皮大葱即可。
里脊肉先改刀，先切片，再切成均匀的肉丝，加入适量的料酒、盐、蛋清、生粉和鸡粉抓匀腌制15分钟。
当然了，这个时候难免有新来的学员举手提问，“老师，请问适量是多少？”就是其他学员一副看好戏的样子什么的，让人有些忐忑呢，难道自己问错问题了？
果不其然，秋苏格直接冷冷地回答，“适量呢，就是要你根据自己切的肉丝的分量多少去判断，不可能你每次都按着这个标准的分量去做吧，所以要自己去感觉调料的用量！好了，我们继续下一步……”
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接着又准备了个碗，切了一些姜丝，再加上葱丝，倒入小许的水泡上，做成葱姜水，放在一边，接着准备上一份生粉水，这两样等会儿需要用到。
热锅热油，倒入猪肉丝炒散至肉色变白，盛起待用；这时油锅继续加热，再添点油，加入甜面酱略炒，再加入料酒、鸡粉、白糖和刚才准备好的葱姜水炒匀煮沸。之后再重新把猪肉丝倒进去翻炒，让酱汁均匀地裹在肉丝上，倒入生粉水勾芡，使酱汁呈浓稠状。
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淡黄的豆皮是汆过水再沥干的，去掉了原本的豆腥味，而淡淡的豆香也让人开始期待了起来，跟看着味道浓厚的肉丝应该很搭吧？
被切得细幼均匀的葱丝早已耐不住开始叫嚣，还有我还有我呢！带丝许呛辣爽脆的葱丝作为辅料配菜，除了带来别样口感，让京酱肉丝多一份层次之外，主要取中的就是它解腻的功能。有这葱丝，大概多吃几份都没问题吧？
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《小巷餐厅》节目组这次来的三人也是一脸期待地跟着拿起碟筷准备试吃，那一阵阵扑鼻而来的酱香味已经让人快要扛不住了啊！秋苏格将其中一盘直接推到节目组几人面前让他们品尝，自然也是引得学员们一阵羡慕嫉妒恨，吼，一点也不公平，我们这么多人分两盘，他们是哪块小饼干，三人就让分一盘！
只不过他人羡慕嫉妒恨的眼神，也阻挡不来节目组三人大快朵颐啊，绵绵绵，超美味啊！果然要是能把秋苏格请来参加节目，作为餐厅的主厨，我们就有口福了，工作餐就直接定她的餐厅就行啦！
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虽说之前电话里已经聊过，但是秋苏格还有些不明白他们非要邀请自己的原因是什么，《小巷餐厅》这个节目自己也是看过了，确实每一条小巷的复苏都有邀请一组艺人开餐厅，可是如今请自己又算什么，自己虽然在网络上有点知名度，可是对比艺人确实要差许多的，这样对节目真的有帮助吗？
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