第一百三十四章 磨刀霍霍向肥猪
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第一百三十四章 磨刀霍霍向肥猪
“嗯,白墨,你去把你爷爷也叫上,咱们一起过去。”
白老爷子正好驾着驴车拉了一车麦子回来卸。
等他卸完之后,就听到了闺女跟孙子白墨的话。
想了想,觉得还是驾着驴车去拉猪肉比较好,很爽快的点头应了下来。
三个人很快到了谭木匠家里,谭木匠也摆弄好了杀猪的工具和前期准备。
看到白瑾梨过来,谭木匠先把四吊钱给她了,这才找出一件黑色的围裙穿在身上,磨刀霍霍向肥猪。
白墨紧张又激动的站在一旁不知道说些什么好,又不敢开口说话。
白老爷子倒也是见过杀猪场面的人,但这一次不一样啊。
这一头要被杀的猪是他家的,杀完之后都是他家的猪肉,想想都开心。
他们家养的那九头猪可都是要卖掉的,不可能拿出来杀了吃,太浪费了。
当然,对于白瑾梨来说,这个场面她也是第一次看到,莫名觉得很新奇。
谭木匠将那头捆了四条腿的猪放在条案上,一条腿跪在猪身上一只手搬住猪下巴,用力向后搬直。
这样就将猪的咽喉部显露出来了。
他另一只手握尖刀顺向直捅进去扎到猪心脏,然后将刀翻转一下再拔出来,血立刻随刀喷涌而出,流在了提前备好的盆里。
谭木匠那只搬住猪下巴的手摇动猪头,压着腹部使膛内的猪血流净。
他的动作果真很顺畅,一点儿都不见慌乱,整个人面无多余表情,眼睛直直的盯着手中的猪,甚是认真。
白墨看到猪血喷出来的时候激动的捂住了嘴,觉得好玩儿极了。
接下来的步骤谭木匠依然进行的很流畅,切,吹打,刮毛,放进热水锅烫等等……
随后又将猪的下水一并处理,剖开胸腔开始拿那些心肝肺等。
“谭木匠,猪下水帮我留着,有用。”白瑾梨看着他是想要将那些猪下水扔掉,连忙开口。
“要这东西干嘛?吃?”
“是的呀。”
“这东西脏,不能吃。”说完,谭木匠就将那些猪下水扔了。
“……”白瑾梨。
呸,这谭木匠不仅情商感人,还是个直男晚期加大男子主义吧?
接下来,谭木匠还帮她将这头猪的猪肉去了头蹄,登皮剔骨,分割好,这才算完事。
“行了,都处理好了,你们把这些装好带回去吧。”
脱下围裙,放下刀子,谭木匠起身拿起一块布慢悠悠的开始擦拭自己的手。
“谭木匠,今天多谢你了,这块肉留给你吃吧。”
白瑾梨将其中一块肉递到谭木匠面前,谭木匠也没拒绝,接了过来随口说道。
“正好明天端午节要去丈母娘家,还不知道给她带什么礼物,现在有猪肉了,挺好。”
“……”白瑾梨,可以嫌弃他吗?
“怎么,你们还不回去?”
“爹,白墨,咱们走吧。”
听着明明是想表达问候和关切,说出来却成了赶人的话的谭木匠,白瑾梨礼貌的提出了告辞。
“嗯。”谭木匠点头,返回去开始收拾家里。
当白瑾梨她们拉着那么多猪肉往家走的时候,自然被很多人看到了。
那些人露出了羡慕嫉妒恨的眼光,暗自议论白家奢侈,浪费,竟然舍得杀一头猪吃肉。
然后就有人说,这猪是白瑾梨跟王荷花打赌白得来的,吃了也是白吃,瞬间大家就更嫉妒了。
还有人专门找到王荷花问她:“听说你跟白瑾梨打赌的时候输了两头猪,人家白瑾梨把一头杀了打算吃肉,你怎么想的啊?”
“我想个屁。”王荷花气的想把问问题的人打一顿。
这人什么意思,故意跑来用话戳她心窝呢是吧?
“怎么着?难不成白瑾梨杀了猪之后没给你分点儿?”那人继续打趣。
“分个屁!还吃一整头猪,咋不撑死呢,干脆吃成猪好了,呸。”王荷花心中那个愤恨气恼啊,怎么都消除不了。
她们辛辛苦苦养了那么久的猪,自己都舍不得吃,最后便宜白瑾梨一家了,真是气得呕血。
而且他家蛮蛮还被白瑾梨的驴踢到了脑子,如今虽然没事,但是脑门上却留了伤口。
以后等李蛮蛮长大了,万一有人问他这伤口哪里的,然后李蛮蛮就说,小时候脑袋被驴踢了……
想想都觉得糟心。
王荷花糟心无比,李婆子看着那么多猪肉却是笑得眼睛都眯起来了。
乖乖,她家闺女咋就这么厉害,竟然白得来了猪肉,还是杀好的。
想当初村子里的人都觉得她闺女输定了,她也是担心呢,没想到她闺女那么信誓旦旦的说会赢。
这不,真的就赢了吧?
而且说实话,李婆子现在越看自己家闺女,越是觉得闺女长的好看。
以前的闺女看着就是个富态有福气的人,惹她喜欢。现在的闺女看着就跟个仙女儿似的,她看着更喜欢。
“娘,中午吃肉,完了之后在包点儿肉粽子,剩下的肉腌制风干一部分,另外一部分给我留着,我要用。”
“行,没问题。”李婆子毫不犹豫的点头。
白老爷子拉完猪肉回去,又驾着驴车去地里拉麦子了。
他去了地里之后,就将中午要吃肉的消息告诉了白天意白天奇等人,惹的他们兴奋不已。
最近收麦子的时候,每天都有人在他们耳旁说风凉话,说他们胡来胡闹等等。
一开始还觉得生气,现在他们也淡定了,就是觉得一直弯着腰干活挺累的。
不过一想到有肉吃,瞬间就有力气了。
而王铁柱跟二胖听到白家中午吃肉后,便有了中午不去白家蹭饭的打算。
上一次他们已经吃了白家免费送的驴肉,这次是不好意思去蹭猪肉吃了。
等中午往回家走的时候,王铁柱就找了个借口要带着二胖回家去。
白老爷子活了那么多年了,岂能不知道他们就是觉得不好意思了,好说歹说也不让他们走,硬是把他们拉到家里去了。
通过这几天干活相处,白老爷子还是很喜欢王铁柱跟二胖这一对父子的。
为什么很喜欢,除了二个人干活利索有劲儿之外,更是因为王铁柱跟二胖说了很多白瑾梨好话,一个劲儿的感谢她跟白家。
还夸了白老爷子的小茶壶好看。
面对这么实心又充满感激之心的人,还会夸他,夸他家闺女的人,白老爷子没道理不喜欢吧?
几个人回到家的时候,张氏跟牛氏正在厨房里炒肉。
那香味飘出来之后,直把几个干了大半天活的汉子惹的直吞口水。
就连王铁柱跟二胖都不例外。
说实话,他们真的是好久好久没有吃过肉了的,现在是真的馋了。
“爹,大哥,二哥,铁柱叔,二胖,你们回来了?快去洗手,准备吃饭。”
白瑾梨也心情很好,对着几个人打了招呼。
“嗯嗯。”几人连忙去洗了手,随后静静的等待着。
厨房里,牛氏将猪肉炒好的时候,张氏按照白瑾梨说的方式也将饼子烙好了。
这饼子不同于他们平时吃的粗饼子,闻着都有不一样的香味,很是诱人。
白瑾梨之前在老宅种了青椒,因为经常浇空间的水,所以有几个已经能够摘回来吃了。
等烙饼跟猪肉都出锅开始做肉夹馍的时候,白瑾梨让牛氏将青椒切碎,跟猪肉拌在一起夹在烙饼里。
“卧槽,这也太好吃了吧。”白天奇咬了第一口就感动的快要哭了。
“嗯嗯,好吃。”白天意跟白老爷子也狂点头。
李婆子骄傲的看了白瑾梨一眼,随后得意的开口。
“那必须好吃,我闺女全程在一旁指导她们做饭,做出来的能不好吃?”
“嗯,对,梨子真的厉害。”张氏附和。
“……”牛氏。
呵呵哒,这肉明明是她炒的好嘛?小姑子就站在一旁看了会儿热闹罢了。
结果炒的这么好吃的东西没有人夸她,反而都在夸白瑾梨。
吃完了肉夹馍,每个人又来了一大碗肉臊子面。
面条是张氏跟牛氏亲手扯的,汤汁是用了肉汤和很多调料调制出来的。
上面飘着厚厚的一层肉,再放些油泼好的红辣椒进去,那味道棒极了。
白天意跟白天奇他们一人吃了三碗,白老爷子跟李婆子也吃了两碗。
白梦白墨她们都吃了一碗就饱了,白瑾梨控制食欲减肥,也只吃了一碗。
至于王铁柱跟二胖,吃了一碗后怎么都不好意思再吃第二碗,还是白瑾梨逼着他们的。
吃完饭,中午是有一会儿的休息时间的,王铁柱跟二胖便告辞准备回家。
白瑾梨拿了个大碗,盛了一碗饭,又夹了一个肉夹馍,还割了一块生猪肉让王铁柱带回去。
“铁柱叔,你这是不拿一点儿钱给我们家白干活,外人骂我们的时候也连你一起骂了。
你辛辛苦苦这么几天,我都没给你工钱,带点儿不值钱的肉回去吧。
你若是不收,下午收麦子你就不用来帮忙了。”说完,白瑾梨用那种认真严肃的眼神盯着她。
王铁柱看着白瑾梨的语气跟态度,连忙点头道谢接到手里。
不行,他现在没事干,只有在割麦子的时候才能找到点儿存在感,不能被白瑾梨赶走。
而且白家人天天管饭,比之前在主家吃的好多了,他特别想留下来继续帮忙。
第一百三十四章 磨刀霍霍向肥猪
“嗯,白墨,你去把你爷爷也叫上,咱们一起过去。”
白老爷子正好驾着驴车拉了一车麦子回来卸。
等他卸完之后,就听到了闺女跟孙子白墨的话。
想了想,觉得还是驾着驴车去拉猪肉比较好,很爽快的点头应了下来。
三个人很快到了谭木匠家里,谭木匠也摆弄好了杀猪的工具和前期准备。
看到白瑾梨过来,谭木匠先把四吊钱给她了,这才找出一件黑色的围裙穿在身上,磨刀霍霍向肥猪。
白墨紧张又激动的站在一旁不知道说些什么好,又不敢开口说话。
白老爷子倒也是见过杀猪场面的人,但这一次不一样啊。
这一头要被杀的猪是他家的,杀完之后都是他家的猪肉,想想都开心。
他们家养的那九头猪可都是要卖掉的,不可能拿出来杀了吃,太浪费了。
当然,对于白瑾梨来说,这个场面她也是第一次看到,莫名觉得很新奇。
谭木匠将那头捆了四条腿的猪放在条案上,一条腿跪在猪身上一只手搬住猪下巴,用力向后搬直。
这样就将猪的咽喉部显露出来了。
他另一只手握尖刀顺向直捅进去扎到猪心脏,然后将刀翻转一下再拔出来,血立刻随刀喷涌而出,流在了提前备好的盆里。
谭木匠那只搬住猪下巴的手摇动猪头,压着腹部使膛内的猪血流净。
他的动作果真很顺畅,一点儿都不见慌乱,整个人面无多余表情,眼睛直直的盯着手中的猪,甚是认真。
白墨看到猪血喷出来的时候激动的捂住了嘴,觉得好玩儿极了。
接下来的步骤谭木匠依然进行的很流畅,切,吹打,刮毛,放进热水锅烫等等……
随后又将猪的下水一并处理,剖开胸腔开始拿那些心肝肺等。
“谭木匠,猪下水帮我留着,有用。”白瑾梨看着他是想要将那些猪下水扔掉,连忙开口。
“要这东西干嘛?吃?”
“是的呀。”
“这东西脏,不能吃。”说完,谭木匠就将那些猪下水扔了。
“……”白瑾梨。
呸,这谭木匠不仅情商感人,还是个直男晚期加大男子主义吧?
接下来,谭木匠还帮她将这头猪的猪肉去了头蹄,登皮剔骨,分割好,这才算完事。
“行了,都处理好了,你们把这些装好带回去吧。”
脱下围裙,放下刀子,谭木匠起身拿起一块布慢悠悠的开始擦拭自己的手。
“谭木匠,今天多谢你了,这块肉留给你吃吧。”
白瑾梨将其中一块肉递到谭木匠面前,谭木匠也没拒绝,接了过来随口说道。
“正好明天端午节要去丈母娘家,还不知道给她带什么礼物,现在有猪肉了,挺好。”
“……”白瑾梨,可以嫌弃他吗?
“怎么,你们还不回去?”
“爹,白墨,咱们走吧。”
听着明明是想表达问候和关切,说出来却成了赶人的话的谭木匠,白瑾梨礼貌的提出了告辞。
“嗯。”谭木匠点头,返回去开始收拾家里。
当白瑾梨她们拉着那么多猪肉往家走的时候,自然被很多人看到了。
那些人露出了羡慕嫉妒恨的眼光,暗自议论白家奢侈,浪费,竟然舍得杀一头猪吃肉。
然后就有人说,这猪是白瑾梨跟王荷花打赌白得来的,吃了也是白吃,瞬间大家就更嫉妒了。
还有人专门找到王荷花问她:“听说你跟白瑾梨打赌的时候输了两头猪,人家白瑾梨把一头杀了打算吃肉,你怎么想的啊?”
“我想个屁。”王荷花气的想把问问题的人打一顿。
这人什么意思,故意跑来用话戳她心窝呢是吧?
“怎么着?难不成白瑾梨杀了猪之后没给你分点儿?”那人继续打趣。
“分个屁!还吃一整头猪,咋不撑死呢,干脆吃成猪好了,呸。”王荷花心中那个愤恨气恼啊,怎么都消除不了。
她们辛辛苦苦养了那么久的猪,自己都舍不得吃,最后便宜白瑾梨一家了,真是气得呕血。
而且他家蛮蛮还被白瑾梨的驴踢到了脑子,如今虽然没事,但是脑门上却留了伤口。
以后等李蛮蛮长大了,万一有人问他这伤口哪里的,然后李蛮蛮就说,小时候脑袋被驴踢了……
想想都觉得糟心。
王荷花糟心无比,李婆子看着那么多猪肉却是笑得眼睛都眯起来了。
乖乖,她家闺女咋就这么厉害,竟然白得来了猪肉,还是杀好的。
想当初村子里的人都觉得她闺女输定了,她也是担心呢,没想到她闺女那么信誓旦旦的说会赢。
这不,真的就赢了吧?
而且说实话,李婆子现在越看自己家闺女,越是觉得闺女长的好看。
以前的闺女看着就是个富态有福气的人,惹她喜欢。现在的闺女看着就跟个仙女儿似的,她看着更喜欢。
“娘,中午吃肉,完了之后在包点儿肉粽子,剩下的肉腌制风干一部分,另外一部分给我留着,我要用。”
“行,没问题。”李婆子毫不犹豫的点头。
白老爷子拉完猪肉回去,又驾着驴车去地里拉麦子了。
他去了地里之后,就将中午要吃肉的消息告诉了白天意白天奇等人,惹的他们兴奋不已。
最近收麦子的时候,每天都有人在他们耳旁说风凉话,说他们胡来胡闹等等。
一开始还觉得生气,现在他们也淡定了,就是觉得一直弯着腰干活挺累的。
不过一想到有肉吃,瞬间就有力气了。
而王铁柱跟二胖听到白家中午吃肉后,便有了中午不去白家蹭饭的打算。
上一次他们已经吃了白家免费送的驴肉,这次是不好意思去蹭猪肉吃了。
等中午往回家走的时候,王铁柱就找了个借口要带着二胖回家去。
白老爷子活了那么多年了,岂能不知道他们就是觉得不好意思了,好说歹说也不让他们走,硬是把他们拉到家里去了。
通过这几天干活相处,白老爷子还是很喜欢王铁柱跟二胖这一对父子的。
为什么很喜欢,除了二个人干活利索有劲儿之外,更是因为王铁柱跟二胖说了很多白瑾梨好话,一个劲儿的感谢她跟白家。
还夸了白老爷子的小茶壶好看。
面对这么实心又充满感激之心的人,还会夸他,夸他家闺女的人,白老爷子没道理不喜欢吧?
几个人回到家的时候,张氏跟牛氏正在厨房里炒肉。
那香味飘出来之后,直把几个干了大半天活的汉子惹的直吞口水。
就连王铁柱跟二胖都不例外。
说实话,他们真的是好久好久没有吃过肉了的,现在是真的馋了。
“爹,大哥,二哥,铁柱叔,二胖,你们回来了?快去洗手,准备吃饭。”
白瑾梨也心情很好,对着几个人打了招呼。
“嗯嗯。”几人连忙去洗了手,随后静静的等待着。
厨房里,牛氏将猪肉炒好的时候,张氏按照白瑾梨说的方式也将饼子烙好了。
这饼子不同于他们平时吃的粗饼子,闻着都有不一样的香味,很是诱人。
白瑾梨之前在老宅种了青椒,因为经常浇空间的水,所以有几个已经能够摘回来吃了。
等烙饼跟猪肉都出锅开始做肉夹馍的时候,白瑾梨让牛氏将青椒切碎,跟猪肉拌在一起夹在烙饼里。
“卧槽,这也太好吃了吧。”白天奇咬了第一口就感动的快要哭了。
“嗯嗯,好吃。”白天意跟白老爷子也狂点头。
李婆子骄傲的看了白瑾梨一眼,随后得意的开口。
“那必须好吃,我闺女全程在一旁指导她们做饭,做出来的能不好吃?”
“嗯,对,梨子真的厉害。”张氏附和。
“……”牛氏。
呵呵哒,这肉明明是她炒的好嘛?小姑子就站在一旁看了会儿热闹罢了。
结果炒的这么好吃的东西没有人夸她,反而都在夸白瑾梨。
吃完了肉夹馍,每个人又来了一大碗肉臊子面。
面条是张氏跟牛氏亲手扯的,汤汁是用了肉汤和很多调料调制出来的。
上面飘着厚厚的一层肉,再放些油泼好的红辣椒进去,那味道棒极了。
白天意跟白天奇他们一人吃了三碗,白老爷子跟李婆子也吃了两碗。
白梦白墨她们都吃了一碗就饱了,白瑾梨控制食欲减肥,也只吃了一碗。
至于王铁柱跟二胖,吃了一碗后怎么都不好意思再吃第二碗,还是白瑾梨逼着他们的。
吃完饭,中午是有一会儿的休息时间的,王铁柱跟二胖便告辞准备回家。
白瑾梨拿了个大碗,盛了一碗饭,又夹了一个肉夹馍,还割了一块生猪肉让王铁柱带回去。
“铁柱叔,你这是不拿一点儿钱给我们家白干活,外人骂我们的时候也连你一起骂了。
你辛辛苦苦这么几天,我都没给你工钱,带点儿不值钱的肉回去吧。
你若是不收,下午收麦子你就不用来帮忙了。”说完,白瑾梨用那种认真严肃的眼神盯着她。
王铁柱看着白瑾梨的语气跟态度,连忙点头道谢接到手里。
不行,他现在没事干,只有在割麦子的时候才能找到点儿存在感,不能被白瑾梨赶走。
而且白家人天天管饭,比之前在主家吃的好多了,他特别想留下来继续帮忙。